Mr. Steak Buffet的選擇琳琅滿目，除了即開生蠔，佐賀和牛吃到飽同樣吸引，適逢消費券的到來，當然要約朋友大吃一頓。 即開生蠔，每人每次限取三隻，潔白的蠔肉，質地滑溜，大啖啜入口，爽脆裙邊，帶輕柔海水味。海鮮山有龍蝦、長腳蟹、海蝦、翡翠螺、青口及蜆肉等，餐廳的refill速度快，龍蝦肉質彈牙、啖啖肉。巨型蟹腳如前臂般長，沿著骨節位剪開，一絲絲蟹肉，細嫰柔順。大蝦爽甜鮮味，海螺質感紮實帶嚼勁。點擊圖片放大 佐賀和牛區的薄燒和牛、壽喜燒、燒牛肉都滿足食肉獸，薄燒和牛放在鐵板上吱吱聲，灑上黑椒，入口油脂豐腴，牛味香濃，令人意猶未盡！香甜的和牛壽喜燒，牛肉軟嫰，吸收了甜湯精華，肉汁加倍鮮香、細膩。燒牛肉配薯蓉，牛肉厚切肉味濃郁，薯蓉又香又滑。燒牛肉粉嫰的肉質，厚切下品嚐到豐盈口感，配上燒汁，啖啖惹味。 刺身corner有三文魚、帶子、油甘魚、立魚、赤貝等，三文肥美滑溜，帶子圓潤厚身，味道新鮮。吃到飽可沙律區清爽味蕾，有龍蝦甘藍菜沙律、雜果沙律、煙鴨胸黃桃沙律、蕃茄芝士沙律、紅菜頭沙律、哈蜜瓜配巴馬火腿、煙三文魚、焗三文魚、吞拿魚撻等，非常驚喜。巴馬火腿油香四溢，搭配哈蜜瓜的清新氣息，十分清爽。 熱葷區的中西兩款湯，中式燉湯係花旗蔘瘦肉雞腳湯，火候十足，綿軟的雞腳和瘦肉，淡淡甘甜蔘味，飲後暖笠笠。酥皮牛肝菌忌廉湯，酥皮薄脆可口，沁出誘人牛油香，混入忌廉湯中，更加惹味。少不了即煎鵝肝，焦香酥脆，滿滿的油花，邪惡誘人。 熱食的選擇繁多，泰式咖哩蟹、蒜蓉粉絲扇貝、清酒煮花蛤、紅油抄手、白灼蝦、馬來咖哩牛腩、薑蔥魚頭腩、關東煮、豬腳薑、蒸魚等，扇貝圓厚，煙韌粉絲吸收了鮮味精華，加上蒜蓉蔥粒，簡單滋味。豬腳薑黏糯，骨膠原豐盛。咖哩蟹洋溢咖哩香，濃厚之餘，不會過膩。 甜品區域令人醉心，必吃新鮮即製的心太軟。香烤的朱古力蛋糕，口感微脆，切開心太軟，熱燙的朱古力流心洶湧而出，濃甜吸引。碟上可寫下自己的深情留言，每碟的公仔是師傅用心繪畫，好適合生日或紀念活動。 除了仼食Häagen-Dazs雪糕，還有十幾款甜品；雜果吉士撻、藍莓芝士蛋糕、草莓千層酥、抹茶紅豆慕絲、牛奶布甸、Tiramisu等，每一件都好精緻。咬開吉士撻，盡是幼滑吉士，草莓酸香蜜甜，誘惑味蕾。抺茶慕絲綿軟，紅豆和香醇抹茶味細緻平衡。最後吃熱燙的豆腐花，灑上黃糖，滑溜香甜者。餐廳: Mr. Steak Buffet à la minute地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓推介指數: 8 /10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016
