消費券到來，當然要把握機會，好好品嚐高質的日式燒肉。牛太格局時尚，空間感寬闊，牆上畫滿牛牛壁畫，坐在舒適的卡位，享用日本直送的黑毛和牛。 100mins和牛燒肉放題 ($458/person) 十分豐盛，除了任吃和牛，還有期間限定: 豪華浜燒海鮮盛合、日本直送『波子汽水』放題，滿足味蕾。店面有夏祭遊戲─玩具釣魚機，三十秒內鬥快釣金魚，充滿兒時回憶，可以贏取不同獎品。 日本產黑毛和牛 ●嚴選霜降牛肋肉 ●嚴選霜降牛脊肉 ●嚴選霜降角切肉 ●秘制燒汁壺漬牛肋肉 ●特選三品盛合 選擇琳琅滿目，和牛迷人嫰紅，霜降雪花滿佈，令人一見傾心。霜降牛肋肉肥美厚身，油脂被猛火迫出，由豔紅變成深褐色，傳來陣陣炭燒牛肉。燒至七成熟，邊沿焦脆，入口腍滑、細嫰，熱燙的牛肉汁在口腔迴盪，令人醉心。牛脊肉十分邪惡，質感綿化、黏牙，肉汁油潤豐沛，沾上岩鹽，另有一番滋味！ 角切肉呈立方型，在爐上快炒，一口size放入口中慢慢咀嚼，釋出香濃的肉汁，十分吸引。壺漬牛肋肉被醃漬，讓醬漬沁入牛肉，內裡肉香加倍誘發，入口油香四溢。 豪華浜燒海鮮盛合 盛合是海鮮大集匯: 鮑魚、帆立貝、巨型虎蝦及牛油帶子，鮑魚圓潤厚實，燒至表面微微焦褐，用較剪剪開，肉感滑溜、有嚼勁。品嚐到鮑魚的純樸鮮香。帆立貝大顆，以牛油燒製至慢慢起泡，完全浸泡在牛油當中，大啖啜入口，貝身滑溜彈牙，連濃郁的醬汁呷一口，細膩滋味。虎蝦巨型，如手掌般大，肉質紮實，鮮味停不了。 吃完海鮮盛合，仍可ENCORE其他海鮮配料，牛油蒜蓉燒蠔、燒大蝦、魷魚仔及海之幸海鮮大匯，燒蠔柔軟，充滿惹味蒜蓉汁；魷魚仔煨至煙韌，熱辣辣又香口。 前菜:●吞拿魚蕃茄他他 ●辛辣涷豆腐 ●流心芝士奄列 ●涼拌芽菜/泡菜 ●牛油蒜蓉金菇 吞拿魚蕃茄他他十分清爽，酸香解膩。一邊吃燒肉，一邊吃涷豆腐清新味蕾，白滑的豆腐碰上辛辣醬，微辣、透心涼。金菇經燒烤後，吸收了牛油和蒜汁精華，一梳梳金菇掛滿細膩醬汁，十分滋味。 主食: ●韓式芝士石鍋飯●迷你蕃茄冷烏冬 ●豚骨湯拉麵 ●流心蛋飯 蕃茄冷烏冬滑溜綿彈，掛滿酸甜蕃茄湯，清涼味覺。拮穿流心蛋，蛋醬入口絲滑、冰涼，拌勻米飯，啖啖香稠。 甜品: ●燒蕃薯仔 ●燒菠蘿●燒綿花糖 ●奶油鯛魚燒 ●MOVENPICK雪糕 蕃薯仔純樸清甜，外脆內黏糯，十分吸引。燒菠蘿香甜解膩，咬一口菠蘿汁在口中洶湧而出。最後少不了奶油鯛魚燒，魚仔造型可愛，燒至表面金黃，入口脆卜卜，柔滑內餡，散發濃郁奶油香氣。每位限一杯MOVENPICK雪糕，草莓果蓉微妙酸甜，份外迷人。餐廳: 牛太地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖推介指數: 9 /10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016
