點擊圖片放大 Base Bar走型格路線，寬敞舒適，大玻璃窗採光度高，窗邊是高腳吧檯，充滿慢活氣息。甫進門口，看到調酒師在調配特飲，加上七彩的霓虹燈點綴，帶科幻的感覺。 烤鴨酥皮紙卷 $88是中西合璧的小食，鴨肉以甜麵醬醃好，充滿肉汁，以酥皮紙取代麼麼皮，並加入京蔥。大口咬下，酥皮入口清脆，薄脆可口，鴨肉軟嫰細膩，油香四溢，肥而不膩，著實不錯。 真。海膽帶子意大利飯 $198帶子圓厚肥美，兩邊香煎至金黃色，微微焦脆，質感軟嫰。意大利飯濕潤、綿密，啖啖香稠，夾雜菇菌粒，忌廉香散發口腔。澄黃海膽十分矜貴，混合意大利飯，拌勻後令鮮味加倍提升，絲質柔滑，十分迷醉。 明太子釀雞翼自家製辣汁 $98雞翼脹卜卜，表面酥脆可口，內裡填滿惹味的明太子，入口微辣，嫰滑多汁。秘製辣汁熱辣辣又香口，香濃風味，令人意猶未盡。 Cosmo Night $78(Mango, Egg White, Orange)吃過香辣小食，最佳配上爽甜解渴的飲品。Cosmo Night帶濃郁果香，芒果汁混入蛋白及橙汁，拌勻後芒果特別蜜甜，配上天然風乾的芒果乾，酸甜融合，十分清涼消膩。 Refresher $78(Yuzu, Strawberry)粉紅夢幻，入口果香四溢，清新的草莓碰上柚子的酸，酸甜的莓果香氣，配上柚子果蓉，令人甜思思。 餐廳: Base Bar & Restaurant地址: 尖沙咀山林道29-31號廣利樓地下A號舖推介指數: 8.5/10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016
