點擊圖片放大 +2 推開木門,走進日式氛圍的居酒屋,餐廳分為兩個偏廳,中間是浜燒專區,可近距離欣賞師傅燒製新鮮海產,傳來陣陣鮮香。正午時分,和煦的陽光,投射在美味的佳餚上,賣相顯得格外誘人。 海之幸丼 $248 看着巨型的海鮮丼飯,有一股幸福的感覺。最吸睛是鋪面的蟹鉗、澄黃海膽及蟹膏,墊底還有肥美的雜錦魚生片,實在大飽口福。 金黃海膽紋理清晰,入口軟綿、即化,拌合邪惡蟹膏,配搭細緻,加倍的絲滑口感,令人每口窩心。蟹鉗刺身鮮甜,一絲絲的質感,新鮮又滋味。 厚切三文魚,入口綿滑,魚脂豐腴。帶子圓潤滑溜,咀嚼時沁出啖啖鮮甜。中拖羅是魚腩肥美的位置,肉質粉嫰,油份極重,豐盈質感,叫人難忘。赤蝦肉身潔白,晶瑩彈牙,配上蟹子的點綴,鮮味大爆發。 白蜆湯 (午市套餐跟配) 湯頭係精華所在,蜆肉圓潤肥厚,質感彈牙,熱辣辣之餘,連湯呷入口,令人暖上心頭。 櫻花蝦炸豆腐(+$20追加) 炸豆腐油份充沛,外脆內軟,卻不油膩。豆腐嫩滑綿彈,豆香迷人,配上脆卜卜櫻花蝦,入口呈現鮮香,津津回味。 七味魷魚鬚(+$30追加) 粉漿薄脆,包裹着有嚼勁的魷魚圈,內裡保持濕潤,沒有油膩感,沾上七味粉蛋黃醬,是不錯的開胃小食。餐廳: 磯野水產地址: 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓推介指數: 8/10----------------------------------------即刻Like & Follow其他channel,睇最新的美食及玩樂資訊啦=) :[Instagram] Melody.eathard[Facebook] Melody.eathard[Openrice] Melodywong5016