點擊圖片放大 一年一度的萬聖節又到，Espuma又推出限定的嘩鬼套餐，想影相呃Like就唔好錯過啦! Floating Brain (Mango Smoothie) 「漂浮的大腦」其實是芒果茉莉綠茶，質感冰涷如冰沙，芒果味清新濃甜，加上表面的草莓忌廉，更加順滑⋯ Freaky Forest 「暗黑沙律」是風乾火腿沙律，加上炸牛油果及椰菜花點綴，薄薄炸漿包裹著蔬菜，夾合黑醋沙律，開胃又消膩。 Crabby Ghost 肥大的貝殻粉，釀滿蟹肉和蟹柳，口感飽滿，啖啖鮮味，加上稠滑的忌廉汁，更是滋味！ The Phantom Artist 主菜以鬼魅畫家為主題，食物用調色盤盛載著，有香脆牛柳、烤珍寶帶子、香煎三文魚、慢烤焦糖豬腩肉和香脆蔬菜薯餅。最吸引是烤豬腩肉，入口軟彈，充滿骨膠原，啖啖邪惡誘惑！ Bloody Orange Mousse with Brownie 骷髏頭造型是血橙慕絲，充滿恐怖氣氛。濃黑朱古力布朗尼所制的棺材，外脆內軟，加上啫喱眼球及魷魚絲掃把，緊扣「掃墓」主題！ ~~Espuma恐懼畫廊Set~~ 前菜 •香濃忌廉南瓜湯 •巴馬風乾火腿沙律配炸牛油果及椰菜花 •蟹肉蟹柳釀貝殻粉 主菜「鬼魅畫家」 •香脆牛柳伴木瓜 •烤珍寶帶子伴火龍果 •香煎三文魚伴奇異果 •慢烤焦糖豬腩肉 •金黃香脆蔬菜薯餅 藝術甜品 •掃慕 兩款驚慄特飲 •芒果茉莉綠茶 •草莓檸檬雞尾酒 餐廳: Espuma 價錢: Dinner Set for 2 $588 (萬聖節套餐於10月27-31日的晚飯時段供應) 推介指數: 7/10 ---------------------------------------- 即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard [Facebook] Melody.eathard [Openrice] Melodywong5016
