荔枝/ 菠蘿梳打 $36 烤烤當然要配清爽的飲品，荔枝梳打蜜甜，有荔枝果肉及香橙粒，味道甜思思；菠蘿梳打比較淡甜、清新，十分消暑解膩。 柚子沙律 「夏日奇幻燒烤套餐」($588 for 2) 前菜是柚子沙律，是不錯的開胃菜，酸甜多汁的柚肉，配上黑醋生菜，感覺清新。 燒烤拼盤十分豐盛，有厚切豬五花、春川辣雞肉、霜降牛小排、厚切牛舌、紅魚扒、大蝦，加上乾冰的煙霧效果，配合「夏日奇幻」主題。店員先在爐邊倒上泡菜蛋漿及芝士粟米，在烤肉的過程中，可以慢慢品嚐。 點擊圖片放大 厚切豬五花厚實、肥美，先放在爐上慢烤，釋出肉汁香油，滋潤著其他烤肉。春川辣雞肉入口嫰滑，雞皮焦脆，微微泛辣的口感，非常吸引! 豬五花燒至金黃，用較剪剪成一口SIZE，四邊快炒至均勻受熱，入口軟腍，肥膏位置香糯而不膩，包在生菜中吃，加上蒜粒，更加惹味。 霜降牛小排油花均勻，輕輕烤至兩邊金黃，入口質感嫰滑，肉汁香郁，滋味誘人。厚切牛舌已切成網紋，燒至肉身微微彎曲，味道Juicy，口感飽滿。燒完肉扒，還有海鮮的誘惑，紅魚扒魚皮脆卜卜，魚肉滑溜挺身，啖啖肉；大蝦肉質彈牙，只是份量略少，令人意猶未盡。 乾冰八爪魚冷麵 冰涼的冷麵在炎炎夏日，引人食慾，清涼的湯頭有青瓜片及醃蘿蔔，水冷麵彈牙得、有嚼勁，配料有八爪魚及水煮蛋，搭配健康清新，沾上特製酸汁，味道更加酸而開胃。 西瓜冰沫 $68 西瓜片疊成小山丘，賣相令人心動。西瓜肉下埋藏著雲呢嗱雪糕、牛奶冰沫，混合享用，香甜吸引，冰極透心涼，還有煙韌的韓式小年糕，啖啖窩心! 餐廳: 炑八韓烤（尖沙咀店） 地址: 尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2/F 推介指數: 8/10 ---------------------------------------- 即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard [Facebook] Melody.eathard [Openrice] Melodywong5016
