羅騰堡(Rothenburg ob der Tauber)是一生人必到的絕美小鎮，位於德國中部，是著名的「浪漫之路」觀光景點之一。經過古舊而壯闊的城牆，我們像穿越了時間的裂縫，回到歐洲中世紀的時光。兩邊色彩斑斕的小屋，寧靜典雅，地上白茫茫的雪花，令小鎮冠上童話般的感覺。 來到市集廣場，我們開始肚餓，趕快找餐廳醫肚。 餐廳圓形拱頂的建構，歐式高雅，點了德國的傳統豬手配啤酒，享受悠閒的時光。 喝過微酸開胃的蕃茄湯，到了萬眾期待的豬手。德國豬手有多種烹調方法，簡稱為「南烤北煮」，烤製的方法令外皮更酥脆，而今次以水燉煮的手法，口感截然不同，肉質軟嫰，外表煙韌，骨膠原豐盛。配上自家製的酸菜，酸香而減低油膩感。 吃著豬手，再呷一口氣泡啤酒，打嗝的一下是多麼的滿足! 甜品是菠蘿批，蜜甜清香、多汁誘人，加上餅底脆至十分鬆脆，滋味停不了..... 點擊圖片放大 +2 小鎮處處都是美景，看到充滿童心的旋轉木馬，也忍不住拍照留念。滿地白雪，我也淘氣地玩拋雪，手指也涷到發麻! 街角上好多特色小店，售賣各式各樣的紀念品，看著美麗的小鎮模型，我也出神了! 穿過羅騰堡西側的「城堡城門」，來到城堡公園，可以在長椅上俯瞰半個羅騰堡小鎮。高低疏落的小屋，舖滿了白雪，十分浪漫! 逗留了大半天，終於要同銀白色的雪地講再見了! ---------------------------------------- 歡迎聯絡: Melodyw624@gmail.com 即刻Like & Follow其他channel，睇最新的美食及玩樂資訊啦=) : [Instagram] Melody.eathard [Facebook] Melody.eathard [Openrice] Melodywong5016
