大埔藝術中心新開的餐廳Pentola意大利料理引發本人興趣約同幾位朋友大快朵頤未到中午12時營業時間我們已在門外等候急不及待成為第二枱食客餐廳內樓底高空間感充足 這裡招牌菜是手工意粉一條條懸掛着向食客招手 未點菜先來餐包用小紙袋盛載沾上黑醋橄欖油為午餐展開序幕 煙三文魚田園沙律甜甜酸酸好醒胃 點了三款pasta松葉蟹肉蟹膏菠菜闊扁麵伯爵茶慢煮牛面頰特寬麵波士頓龍蝦意粉 手功意粉的確高質帶有嚼勁口感一流以為牛肉意粉會有茶香但完全感覺不到不過牛肉軟腍味道香濃而本人尤其鍾情龍蝦意粉濃郁的醬汁吃後齒頰留香最後來一杯tiramisu咖啡香氣沁人心脾