已經記不得是第幾次，家裏的牛又走丟了。母親聞訊後扔下擀麵杖，順手提了頂門棒，蓬著頭，顧不得洗去臉上，手上的麵粉，吼著大姐大哥就出門去找牛。那個時候，小哥七歲多，我才五歲多。 年幼的我搞不清到底發生了什麼事，看著母親急死忙活、風風火火的模樣，心裏不由自主的開始緊張起來。鬼使神差的，我竟然拿起母親扔下的擀麵杖繼續擀餃子皮，擀了幾個皺皺巴巴的餃子皮，又開始哆哆嗦嗦的包餃子。 等母親她們半夜三更把牛找回來，我和小哥已經歪倒在床上睡著了。據母親後來對我說，我當時已經包了一小桌歪七扭八的所謂“餃子”，然後母親煮了一鍋“餃子粥”，把我和小哥叫起來，一家人默默地圍著小桌子吃了晚飯。 我不知道自己當時為什麼會那樣做？可是一個五歲多的孩子又能做什麼呢？除了恐懼，別無他因。為什麼要恐懼呢？因為害怕牛找不回來我會連坐挨打…… 父親因為工作需要，常年在外地，很難得回來一次。母親一個人帶著我們四個孩子苦熬著時光。每天一大早就要起床燒糊糊，切點涼菜，把頭天蒸的饃饃溜好，照顧我們吃完早飯，該上學的自己麻溜的去上學，該送幼稚園的送走，然後匆匆忙忙下地去幹活。中午回來洗把手又要炒一大盆菜接著吃饃饃，吃完飯還要發一盆面。晚上回來不但要繼續炒一大盆菜，還要繼續蒸一大鍋饃饃留著第二天吃。 記憶中的童年，吃了太多太多的土豆和白菜，導致現在的身材也在默默向土豆和白菜致敬。 童年裏，給我印象最深的有兩道菜。夏天裏最愛的就是炒刀豆，雖然有一大盆素炒刀豆，但對於我們四個無底洞來說，仍嫌不足。我們會專注的挑菜裏的豆子，然後放在自己的碗裏，等飯後當零嘴吃。冬天最愛的則是炒豆豉。尤其是過年的時候，用肥肉炒出來的豆豉油而不膩，咬一口滿嘴留香，感覺怎麼也吃不夠。剩下的豆豉在火爐上加熱，直到豆豉被炸幹，嚼起來咯吱咯吱響，感覺是世上最好的美味。 一家人吃完晚飯，收拾好碗筷，是最安逸的時光。哥哥姐姐們圍著小桌子寫作業，母親在昏暗的燈光下給我們縫衣服或者做鞋子，我則坐在炕上昏昏欲睡卻又捨不得睡去，總想在清醒的時間裏和母親多呆一會。這時候，母親往往會把我抱起來，輕輕拍一會兒，哼上一首歌，聞著母親身上熟悉的味道，我很快就能沉沉入睡。 生活的壓力，使得母親整個人就像一個陀螺一樣，被我們四個孩子抽著轉著，轉著走著，自己根本沒辦法停下來。 日復一日的勞碌，看不到盡頭的辛苦，同時也造就了母親火爆的脾氣。 一次，父親從外地回家，母親滿心歡喜的打了一鍋涼粉，拌了好大一盆，又興沖沖的到廚房準備炒菜，想著一家人可以好好的在一起吃頓團圓飯。其實所謂的廚房就是在院子的一角搭了一個草棚，一般夏季都會在院子裏做飯。 可惜人算不如天算。好客的父親那天偏偏領了兩個朋友回家吃飯，他們毫不客氣，狼吞虎嚥，三下五除二吃完了一盆拌涼粉，吃完後還對母親的手藝讚不絕口。 母親端著炒好的菜回到屋裏，看到空空如也的盆子，心裏頓時感覺一陣悲涼。她的孩子，她的四個孩子還沒吃一口呢。為此，客人走後，父親得到了母親一頓結結實實的責罵。 說到生氣的時候，母親一腳把茶壺踢的老遠。就見那個茶壺哐啷哐啷滾了老遠，似乎也生氣了，竟然不肯停下來。我們幾個嚇的不敢說話，平時不想割草的趕緊去找鐮刀，不喜歡洗碗的立即主動鑽進了廚房。 小的時候經常覺得母親對我們太過苛刻，很難得給我們一個笑臉或者擁抱，更別說溫柔話語了。等我們長大後成家立業，有了自己的孩子才明白，原來，母親早已將這愛化做一粥一飯，滋養著我們長大成人，而母親也漸漸老去。 父親去世多年後，每每想到，不知道哪一天，母親也會像那樣離我們而去，我總是會努力揚起頭，眼睜睜看著天色一點一點暗下去…… 多想回到那個丟了牛的夜晚！已經記不得是第幾次，家裏的牛又走丟了。母親聞訊後扔下擀麵杖，順手提了頂門棒，蓬著頭，顧不得洗去臉上，手上的麵粉，吼著大姐大哥就出門去找牛。那個時候，小哥七歲多，我才五歲多。 年幼的我搞不清到底發生了什麼事，看著母親急死忙活、風風火火的模樣，心裏不由自主的開始緊張起來。鬼使神差的，我竟然拿起母親扔下的擀麵杖繼續擀餃子皮，擀了幾個皺皺巴巴的餃子皮，又開始哆哆嗦嗦的包餃子。 等母親她們半夜三更把牛找回來，我和小哥已經歪倒在床上睡著了。據母親後來對我說，我當時已經包了一小桌歪七扭八的所謂“餃子”，然後母親煮了一鍋“餃子粥”，把我和小哥叫起來，一家人默默地圍著小桌子吃了晚飯。 我不知道自己當時為什麼會那樣做？可是一個五歲多的孩子又能做什麼呢？除了恐懼，別無他因。為什麼要恐懼呢？因為害怕牛找不回來我會連坐挨打…… 父親因為工作需要，常年在外地，很難得回來一次。母親一個人帶著我們四個孩子苦熬著時光。每天一大早就要起床燒糊糊，切點涼菜，把頭天蒸的饃饃溜好，照顧我們吃完早飯，該上學的自己麻溜的去上學，該送幼稚園的送走，然後匆匆忙忙下地去幹活。中午回來洗把手又要炒一大盆菜接著吃饃饃，吃完飯還要發一盆面。晚上回來不但要繼續炒一大盆菜，還要繼續蒸一大鍋饃饃留著第二天吃。 記憶中的童年，吃了太多太多的土豆和白菜，導致現在的身材也在默默向土豆和白菜致敬。 童年裏，給我印象最深的有兩道菜。夏天裏最愛的就是炒刀豆，雖然有一大盆素炒刀豆，但對於我們四個無底洞來說，仍嫌不足。我們會專注的挑菜裏的豆子，然後放在自己的碗裏，等飯後當零嘴吃。冬天最愛的則是炒豆豉。尤其是過年的時候，用肥肉炒出來的豆豉油而不膩，咬一口滿嘴留香，感覺怎麼也吃不夠。剩下的豆豉在火爐上加熱，直到豆豉被炸幹，嚼起來咯吱咯吱響，感覺是世上最好的美味。 一家人吃完晚飯，收拾好碗筷，是最安逸的時光。哥哥姐姐們圍著小桌子寫作業，母親在昏暗的燈光下給我們縫衣服或者做鞋子，我則坐在炕上昏昏欲睡卻又捨不得睡去，總想在清醒的時間裏和母親多呆一會。這時候，母親往往會把我抱起來，輕輕拍一會兒，哼上一首歌，聞著母親身上熟悉的味道，我很快就能沉沉入睡。 生活的壓力，使得母親整個人就像一個陀螺一樣，被我們四個孩子抽著轉著，轉著走著，自己根本沒辦法停下來。 日復一日的勞碌，看不到盡頭的辛苦，同時也造就了母親火爆的脾氣。 一次，父親從外地回家，母親滿心歡喜的打了一鍋涼粉，拌了好大一盆，又興沖沖的到廚房準備炒菜，想著一家人可以好好的在一起吃頓團圓飯。其實所謂的廚房就是在院子的一角搭了一個草棚，一般夏季都會在院子裏做飯。 可惜人算不如天算。好客的父親那天偏偏領了兩個朋友回家吃飯，他們毫不客氣，狼吞虎嚥，三下五除二吃完了一盆拌涼粉，吃完後還對母親的手藝讚不絕口。 母親端著炒好的菜回到屋裏，看到空空如也的盆子，心裏頓時感覺一陣悲涼。她的孩子，她的四個孩子還沒吃一口呢。為此，客人走後，父親得到了母親一頓結結實實的責罵。 說到生氣的時候，母親一腳把茶壺踢的老遠。就見那個茶壺哐啷哐啷滾了老遠，似乎也生氣了，竟然不肯停下來。我們幾個嚇的不敢說話，平時不想割草的趕緊去找鐮刀，不喜歡洗碗的立即主動鑽進了廚房。 小的時候經常覺得母親對我們太過苛刻，很難得給我們一個笑臉或者擁抱，更別說溫柔話語了。等我們長大後成家立業，有了自己的孩子才明白，原來，母親早已將這愛化做一粥一飯，滋養著我們長大成人，而母親也漸漸老去。 父親去世多年後，每每想到，不知道哪一天，母親也會像那樣離我們而去，我總是會努力揚起頭，眼睜睜看著天色一點一點暗下去…… 多想回到那個丟了牛的夜晚！
