已有差不多兩年沒有外遊，我口中的「返鄉下」日本啊，台灣啊，泰國啊，暫時全都不能去，偶然只能買當地的零食、即食麵，假裝自己在那兒酒店吃著吃著醫肚，感受當地情懷。要感受台灣情懷就一定要吃泡麵或手工麵了。不知何時才能到當場吃實在的林東芳牛肉麵、陳家涼麵呢！香港也越來越多台灣泡麵和手工麵，泡麵首選暫時也是台酒的花雕雞麵和麻油雞麵，最具台灣風味，一吃就能回憶在台北狹小的酒店房中吃泡麵的畫面！ 另外，就是在台灣街頭吃的手工麵也是一吃難忘。香港越來越多台灣手工麵可買，如KiKi手工麵、老媽拌麵、曾拌麵等都是台灣較出名也較易買到的手工麵品種，也有很多台灣地道口味，如椒麻味、蔥油味等等。但吃起來也沒有在台灣街頭吃到的感覺。唯獨有一個台南牌子，在香港並不太多售賣點，偶然在HKTVMXLL遇上即刻買上幾包回味！有次到台南旅遊，雖然沒有台北般多姿多彩，但可以享受一下慢活所奏。吃著當地小店食物，聽著他們如何自給自足，如何親手製作，簡單一碗麵卻吃著他們有血有汗的自家製，絕對是台北吃不到的味道。有次在網購時見到有村家味蘆薈麵，寫著台南製造，無油炸無添加無防腐劑，好像看到當天小店阿嬤的介紹一樣，明明二十多元的麵絕不便宜也加上幾包在購物車一併付款。 也起來確有回到台南的簡單情懷，但因為太貴，也只能淺嚐。直到最近公司同事一起在一個試吓啦的員工福利平台圍爐網購無意中發現村家味手工麵價格比HKTVXALL的價格便宜一半，而且沒有最低消費也能直接送費送貨，又重燃我的台灣情懐了！！！！
