一向都愛吃Omakase 🍣哩晚約了好姊妹去咗尖沙咀《鮨燐》餐廳裝潢好時尚風格,入門口已經佈滿酒樽擺設📸打卡熱店,裡面光猛舒適,各店員都好有禮貌,加上師傅風趣幽默,哩晚就交比立師傅喇👨🍳 每次食Omakase坐低必點支清酒🍶我地點了$1680(1人前) 🔹️先付有三款新鮮炸蟹、三文魚籽腐皮、水雲醋物喜歡這個前菜,酸酸甜甜清新又開胃😋 🔪刺身🔹️石門鯛首先食咗石門錭薄切,再點酸汁配萬能葱,吃上份外清新🔹️松川鰈之後食卷型狀松川鰈是點Wasabi食 🔹️北海道紫針海膽見到海膽已經😍心心眼,紫針海膽都係第一次食,成個外殼上,顏色呈淺黃色味道鮮甜,口感較實在😋 🔹️平政魚有2款吃法,一款柚子糊椒另一款三升漬 🔹️細吞拿魚冇乜筋口感軟滑 🔹️岩手縣米奇最愛岩手縣米奇生蠔🦪肉質厚肉肥美,海水味適中;蠔味香濃,配上土佐啫喱🤤超級美味 🔹️鮮銀鳕魚師傅將銀鳕魚少少燒一燒個面,所以吃落有少少油香味,配埋自家製麵豉醋,夾著紫蘇葉花🪻菊花🌼味道再提升👍 🔹️中拖羅灑上竹炭鹽,用紫蘇葉包著吃,口感入口即融鮮甜 🐠和食🔹️燒吞拿魚燒過吞拿魚油香味重,口感軟滑,配紫菜更加美味 🔹️金錭立鱗燒魚片燒到脆卜卜,魚湯加入薑汁,魚肉好嫩滑,飲埋熬製湯汁鮮甜美味 🍣壽司有六款壽司🍣深海池魚、鳥貝、黑鯥魚、瑩光魷魚、馬糞海膽、北海道牡丹蝦全部都好新鮮😋最大愛滿滿嘅馬糞海膽味道濃郁🤤牡丹蝦配蝦膏絕配🦐鳥貝鮮甜肉厚🤤爽厚鮮味 🥣湯吃了咁多生冷食物🥣飲碗熱辣辣麵豉湯暖吓胃 綠茶奶凍師傅自家製的🍵綠茶濃郁,奶凍非常滑👍 總結好喜歡餐廳氣氛好好😊食物好有驚喜又細緻🤩下次幫襯會再來揾好風趣嘅立師傅😂 🏮鮨燐📮尖沙咀中間道15號H ZentreUG樓1號舖#尖沙咀 #尖沙咀美食#日本菜 #和食 #日本料理#日本餐廳 #美食分享#omakase #廚師發辦 #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #foodshare #foodshare#hkkol #foodmap#lovefood #hkrestaurant#hkgirls #hkinfluencer#MargieFoodMap#Happymargielife⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐Pls follow🎖IGhttps://www.instagram.com/immargie_musicFB pagehttps://www.facebook.com/HappyMargie-開心音樂-生活點滴-110968227756591/Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/margielife⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐