大家情人節諗到同另一伴食乜好呢🥰我有好野介紹比大家👍哩間新開Omakase 位於灣仔卓鮨🏮趁住二月份做緊優惠🤩即刻book枱來食Omakase $1480或以上 👫 2人同行（第二位半價）情人節🌹咁特別日子都一樣優惠㗎🥰 我地選了Omakase $1480位哩晚就交比Mark師傅👨🍳製作一頓豐富又難忘晚餐🔸️前菜日本番茄，沖漬螢光魷魚，冲繩水雲（由左至右開始食） 🔸️鰻魚苗第一次食，個樣有眼睛似魚仔加了土佐醋，鮮味突出 🔸️白子加了柚子酸汁白子味道真係好好味，軟棉棉入口即溶化🤤 🔸️小長井牡蠣來自長崎縣，上面加了博多萬能葱，辣籮白蓉，肉厚鮮美🦪 🔸️左口魚裡面加京丸姬葱同埋紫蘇葉一起吃，味道好特別。 🔸️中拖羅，大拖我既至愛，中拖顏色粉紅，肉質肥美油脂高味道甘香😋燒過嘅大拖入面紫蘇葉，口感另一種味道 🔸️梳子魚加了芝麻，柚子酸汁鮮味十足 🔸️干醬鮑魚用鮑魚本身嘅乾去煮既醬，真係好鮮美，口感爽彈 🔸️毛蟹蟹肉好鮮加上柚子皮，再配埋個醋飯撈埋蟹膏，味道甘香 🔸️針魚師博好有心機，將針魚紥辮子，入口鮮甜有口感 🔸️金目錭見師博首先切一片金目錭燒到好薄脆像纸一樣，放上嫩滑魚肉上，口感層次夠豐富 🔸️鰤魚即係大個仔既油甘魚，色澤光滑，肉質細嫩好美味 🔸️活北寄貝口感爽脆又彈牙，甘甜鮮味 🔸️火炙銀雪魚口感好爽口肉質好嫩滑 🔸️火炙赤鯥加咗岩鹽連皮再燒，皮下脂肪豐滿赤鯥，面上加蘿蔔蓉，脂香中帶甜 🔸️馬糞海膽灑上竹炭鹽，少少wasabi 真係要一啖食😆好食到唔洗講咁多 🔸️牡丹蝦將蝦膏燒，再滴落蝦油，真係成隻蝦係哂度，一試難忙🤤 🥣金日鯛魚湯食完咁多生冷嘢，飲番碗熱辣魚湯暖吓胃，配料有豆腐，舞茸菇，哩碗魚湯完全唔腥，味道仲好鮮甜 最後甜品係士多啤梨果凍🍓作為哩餐完美句號🥰 Mark師傅同店員都非常親切友善，師傅用心烹調每一道菜，擺盤精美，今餐真係嘆盡時令食材，很難忙的一餐👍👍 @takusushihk🏮卓鮨地點：灣仔灣仔廈門街1號廣泰樓地下C2A號舖#美食分享 #灣仔美食 #灣仔 #活海鮮 #日本菜#魚生 #刺身 #日本餐廳#omakase #廚師發辦 #卓鮨#情人節優惠 #慶祝節日 #情人節 #hkfood #hkfoodie #sake #hkfoodblogger #hkkol #foodlover #foodmap #lovefood #picoftheday #hkrestaurant #foodstagram #hkgirls #hkinfluencer #MargieFoodMap#Happymargielife⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐Pls follow🎖IGhttps://www.instagram.com/immargie_musicFB pagehttps://www.facebook.com/HappyMargie-開心音樂-生活點滴-110968227756591/Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/margielife⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
