Aburi-EN炙宴以「丼」而聞名,但驚喜的是竟然有壽嘉燒,用上級的宮崎和牛,論質素價格是豪華又佛心。 作為四季火鍋控,任何派系的火鍋都很愛,而當中壽喜燒又是極愛。 除了高階的壽喜燒,和快餐連鎖店的壽喜燒外,Aburi-EN的壽喜燒都是不錯的選擇!分店多隨時可以食到,一人前好處是可以自私食(笑)。 宮崎和牛鍋($189)宮崎和牛三大片,忠於和風食法,當然是先吃主角一和牛吧! 伴以日本無菌火鍋生吃用雞蛋,蛋香滑溜,和牛肥美嫩滑肉味濃厚,肉品質素是值回票價,好吃! 然後放入讚岐烏冬吸收湯汁,甜甜的很滑身,壽喜燒湯汁濃甜如棉花糖,是真正好此道的才會懂它的美味,最後是大量的豆腐、津白、春菜作結,滿足! 宮崎和牛拼特上日本豚鍋($179)三心兩意的還可選宮崎和牛拼特上日本豚鍋,日本豚肉肉味清香不膩,跟另一款豬骨湯底十分匹配。 除了火鍋外,文迪覺得Aburi-EN的櫻花蝦叉燒拉麵也很推介呢! Aburi-EN炙宴 Facebook I 官方網站#炙宴 #文迪漫遊慢生活**更多飲食、旅遊的博文,可加入我的專頁**Facebook Instagram U Blog