隱於錦田市中心， 一排小白屋之中，你未必會發現， 也許更不知道， 這是家咖啡店。 Chit Chai Private Studio， 百分百預約制的咖啡店， 很有非誠勿擾的況味。 每日只開放幾個時段， 店內只招待4桌客人， 可以說機會是留給有準備(預約)的人。 如此也未嘗不好， 只要你下定(不失約的)決心， 店方會許你兩小時的慢活時光， 不用漫長的等待， 不需忍受食客喧鬧， 是真正能放空的地方。 預約平日下午4時到訪， 坐在店內的最佳位置， 當天就只有共兩桌客人，在各自的空間不被打擾， 好好享受慢活。 有點像首爾的咖啡店， 令人放鬆的環境， 餐點都是現做的很有溫度， 伴隨的就是要等待餐點逐一送上， 需要無比的耐性。 但若然你是喜愛拍照， 便不會嫌棄這等待的時光， 只因店內器物擺設甚唯美， 往往會因為拍照忘記時間的流逝。 餐牌設計花了些巧思， 有點可愛。 飲品 最推介冷泡茶， 葡萄烏龍味道像極了k11的Afternoon Tea Room。 青檸梳打加入了蜜糖， 更好喝了。 主食走和風料理路線， 看起來簡單不複雜， 欣賞都是自家製的， 不再是冷冰冰的沙律和All Day。 推介咖哩豬扒飯($88)， 和風家庭的味道。 海老天丼飯($88)， 炸蝦多得吃不完。 甜品賣相高於味道， 紐約芝士餅($68)正常發揮， 瑪德蓮($20) 造型可愛濃濃焙茶香， 綴上矢車菊和金盞花花瓣， 令花癡很難抗拒。 **************************** https://youtube.com/channel/UCBfEdS3GfS9qjdVqXekWJag 👆最新．文迪．漫遊．慢生活．Youtube頻道👆 Like、 訂閱是文迪的動力🧡 **************************** Follow me： Ublog： https://blog.ulifestyle.com.hk/manvin Openrice： https://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=45460 Intagram： https://www.instagram.com/manvinkk/ facebook： https://m.facebook.com/kmanvin/ Blogspot： http://kmanvin.blogspot.com/?m=1 Youtube：https://youtube.com/channel/UCBfEdS3GfS9qjdVqXekWJag
