在咖啡領域上， 元朗的隱世高手也真不少， 每隔些時日便有特色Cafe進駐，而近來人氣的就是轉角的綠色小屋。 說The Third隱世也不為過，咖啡店的位置並不好找，街角盡處的那抹鮮綠，就是咖啡店The Third的所在。 The Third 的店風很有個性， 小店遇上晴天便會一室敞亮， 環境是讓人挺舒心的。 座位不多， 正處於限聚令的非常時期， 建議平日到訪會較為理想。這天也算幸運，文迪能坐在咖啡吧桌前， 而窗前的位置就是打卡的熱門位置了。 The Third 專注在咖啡和班戟， 那些All Day、 蛋糕等等從缺， 因此不能錯過這家的Coffee x Pancake。 咖啡的品項很有個性， 以精品咖啡為主打 ，例如The Bomb、YING YANG，乍聽名字感覺都很特別。 The Bomb($50)， 該是Espresso Tonic的變奏吧？咖啡層次不只於視覺美感上，Double Espresso 的基調加上薑啤、青檸汁，調配成口味更親和的Espresso Tonic， 檸香、輕甜、 微酸、甘苦， 帶來小清新的感覺，很適合愛美又怕苦的女生，是好看也好喝的the Bomb。 The Third的班戟有甜有咸，是怕甜膩客人的福音。 「Duck」 ($120)讓人想起Duck & waffle的名物， 以慢煮的油封鴨髀伴以黃金班戟，鴨髀不是預製的屬心機之作， 肉質軟腍也不死咸， 酸酸甜甜的蘋果楓糖醬，是咖啡店少有的誠意之作， 價格小貴也是情有可原。 至於來自網店「Nameless But Familiar」的S'more美式曲奇，說真的水準平平， 還是點Pancake穩陣。 The Third是Tuckshop by Social Club的第三家店，難怪咖啡質素有一定水準，畢竟是人氣熱店要有等候的心理準備。 The Third 地址︰元朗建德街69號大福大廈地下71-B號舖電話︰9682 6565＊＊更多飲食、旅遊的博文，可加入我的專頁＊＊Facebook Instagram
