Happy Friday忙完一星期，當然係要獎賞自己， 吃到飽放縱一下。點擊圖片放大 近來有家台式火鍋店「牛大人」人氣甚高， 而姊妹店「安平燒肉」更是一位難求， 網上開放訂位只數分鐘便告爆滿， 人氣一時無兩。 選安平燒肉的原因 ， 是因為店名很有親切感， 事緣文迪十分喜歡台南， 安平就是台南的熱門景點。雖然事實上安平燒肉跟台南甚或台灣， 是無任何關係的， 但安平燒肉環境店風口味，都走台風路線，那倒是真的。 其實對到訪與否有點猶豫， 雖知道他是人氣火鍋店牛大人的副線， 但聽聞線上預訂十分困難， 即場排隊又非常花時， 但最後仍是冒險去挑機！這天早早便來碰碰運氣 ， 到達時約是五、六時左右， 原來早去是可以「直入」的， 但有可能係疫情緣故， 總之不是傳聞中的入座機會渺茫。 安平燒肉的台灣燒肉吃到飽 ， 有四個套餐可以選擇， 最平價的就是原住民鹽燒豬肉套餐($248)， 澳洲M5牛肉海鮮套餐較貴($398)（正價時段計，未加一）， 用餐時間限時兩個小時。 詳細可以看官網價目表：午市套餐｜晚市套餐新店的緣故，安平燒肉環境乾淨企理， 疫情之下用餐也較為安心。 環境充滿「台灣」感覺， 木系的裝潢很有氣氛， 店內掛滿了天燈， 用餐的位置十分寬敞， 還幸運地被安排坐在窗旁位置呢。點擊圖片放大 吃到飽點單使用QR Code，再透過App下單十分方便。 另設自助區，有蛤蜊湯、咖哩飯等熟食，給心急人醫肚。 蔬菜區有不少菜蔬選擇， 感覺也算衛生。 最矚目的是一排排的飲品區， 除了最大眾口味的汽水、酒類外， 還有包裝美美的冷泡茶， 讓人懷念的蘋果西打， 又可點現做鮮檸茶、冬瓜茶， 可以說安平燒肉的飲品陣容很強。 既然點了最貴的M5澳牛吃到飽($398)， 自然是以吃牛為主吧， 文迪本身就是個牛魔王。 台味反映在醬汁之上， 記得在台灣吃烤肉總是有不少醬汁可選， 而且偏向重口味的。 牛的選擇有很多，最高階的套餐可以試勻所有品項，相比之下當然是澳牛質素最佳。點擊圖片放大 極上牛舌水準甚高，可惜每桌只限一份。極黑肩胛肉牛味較濃，有咬口但有點靭。安格斯牛小排肉嫩，帶有油花。極黑牛霜降牛肉眼初嚐少少雪氣味， 肉味微騷， 再點一份卻是油花相間，口感香嫩的， 放題質素飄忽似乎是常態， 當然可有進步空間的。厚切上選牛腹肉，口感與牛味兼備。安格斯牛板腱肉帶點騷，有咬口。普通牛舌不算嫩，但吃起來挺 香口的。 點擊圖片放大 +8 總的來說是澳牛安格斯較為好吃， 其他肉品只是水準平平， 而牛肉水準有點飄忽， 能否吃到好料要靠運氣。由於主力吃牛的關係， 豬雞都只是淺嚐就好。點擊圖片放大 欠缺耐性燒烤的，可點「 台灣正港燒烤」， 推介兩款甜不辣炸得香口， 更推介台灣小枕頭， 烤的過程十分療癒，蘸煉乳來吃味道很特別。點擊圖片放大 除此以外，台灣夜市小吃也很有特色， 是熟食方面做得最好的一環， 推介涼拌滷水鴨舌， 小小的鴨舌吃起來嫩嫩的。 炸物的選擇亦多，普遍在水準以內。 海鮮是吃到飽內包含的選項， 但除了鮮甜的烤帆立貝和多春魚外， 其他海鮮水準平平， 不如留肚食牛肉吧。點擊圖片放大 +2 甜品方面， 吃到尾聲店員會讓客人點選一款甜品， 可選台式愛玉或是Häagen-Dazs雪糕一客， 甜品是這家放題中最弱的一環， 普遍的放題都是任點任食的。值得一讚的是台式愛玉， 除了冰爽的愛玉外， 還有珍珠椰果等配料， 還真有夜市吃綜合冰的風味。點擊圖片放大 以此價位來說品項較少， 肉類的質素還是牛角較佳， 安平燒肉吃的就是台灣情懷， 雖然大部分味道不過爾爾， 但總會讓你想起某個台灣旅遊的片段， 舌尖上的味覺回憶， 加上店內的氛圍， 令人回想起有多久未到過台北旅遊了， 因此論新鮮感、 台旅Grimmick再加上新店人氣程度， 若然是尋求新鮮感的也不妨一試。 安平燒肉 地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場9樓電話：39539323官網：https://anpinggrill.hk/＊＊更多飲食、旅遊的博文，可加入我的專頁＊＊Facebook Instagram
