周末與其窩在被窩裏,倒不如到戶外享受夏日的陽光。 漫無目的地在長沙灣走着走着,穿過東京街,走過小區,眼前出現一家咖啡店。 柚屋,和風的名字,木系的門面, 隱隱透着京都風,乍看有如置身於日本街頭。 以柚為題,直覺是走清新、自然、質樸的路線。 推開那格子趟門,店面小小的,只能數得下數張食桌,而且都坐滿了人客。 點擊圖片放大 而我還是找到一席位置,那是面向街道的吧桌,享受一個人的寧靜。 桌上的乾花,窗前的明信片,帶點文青的小清新感覺。 點擊圖片放大 店主是個愛柚之人,不只以「柚」作為店名, 店內採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子,味道比韓國柚清新、甘甜。 不少甜品、輕食、飲品都是以柚入饌, 除了柚子,我在餐牌裏找到了櫻花的影蹤,這天早上選上柚屋,是一種緣份了吧! 美好的中午,就由豐富的All Day Breakfast開始吧! 柚屋朝食NO.2($72)是兩款All Day中較輕怡的選擇。 柚屋朝食NO.2 - (評分:4/5)HK$ 72 朝食NO.2有炒雜菇、滑蛋、茄汁豆、牛油多士和沙律菜, 配小小的一杯粟米片,是無糖的版本,淡淡的健康感覺。 炒蛋口感滑溜溜的,撒上混合香草更為香口。 新鮮沙律菜拌以柚子香醋,清新得很。 最欣賞的是那炒雜菇,以日本啡菇和雞脾菇輕炒, 爽口不帶油感。這朝食配搭雖然簡單不過,但只要花心思也能做得美味。 凍柚子綠茶($24)鮮明的柚子色,冰凍的觸感,夏日喝上暑氣全消。 凍柚子綠茶 - (評分:4/5)HK$ 24 柚子蜜漬在宇治綠茶調和之下,日本柚子濃濃的柚香,不是韓國柚蜜的死甜,味道清新甘甜。 廚房傳來煎火腿的香氣,明明吃過All Day Breakfast的我竟又餓了, 正好這時我的甜品-日本櫻花雪芳蛋糕($38)上桌了。 日本櫻花雪芳蛋糕 - (評分:4/5)HK$ 38 雪芳蛋糕抹上奶油,綴以心形糖片,喜歡這種簡約、乾淨。 蛋糕的鬆軟度未必能媲美名店, 若隱若現櫻花糖漿的甜香,感覺清新可人。 這柚屋的出品,不會驚天動地,更是帶點平凡。但柚屋對街坊街里的情味,卻不是每家咖啡店能做到。 柚屋,一份淡雅的柚香,讓人舒懷放鬆。 把當中的酸處之泰然,把當中的苦視作磨練,才能感味那淡然柚香。 柚屋 地址:長沙灣保安道55號美寧中心地下C1鋪 電話:39565063 *** 更多飲食、旅遊的博文,可加入我的專頁 霖迪