粉紅是春日的代表色, 櫻花以外,玫瑰也同樣以粉色最受歡迎。 近日Habitu Cafe和Lady M不約而同推出玫瑰法式千層蛋糕,相信會得到女生的青徠吧! Lady M.玫瑰千層蛋糕($75) Lady M有多熱也不多作介紹了, 早於二月推出了這玫瑰千層蛋糕,用上伊朗玫瑰, 重點是「香港限定」,而且是首個花味主題crepes,值得「港」女們為它死心塌地! 玫瑰千層蛋糕是由20班戟皮,再在當中均勻的塗上玫瑰忌廉做成,面層的忌廉上覆以晶瑩透亮的淡粉玫瑰啫喱,再撒上可食用的玫瑰花瓣,散發着淡雅的高貴。 這玫瑰千層蛋糕有Lady M一貫的完美層次感,吃到最後能以叉子工整地切開。班戟皮薄薄又帶點靱性,蛋香濃厚。忌廉當中的玫瑰香氣柔柔的不算霸道,跟原味千層蛋糕在食味上分別不大。喜歡面層那輕軟即化的玫瑰啫喱,算是瀰補了玫瑰香氣薄弱的部分,再加上浪漫的玫瑰花瓣,確是會能女生難以抗拒。 點擊圖片放大 +2 賣相: ❤❤❤❤❤❤❤❤ 8/10 味道: ❤❤❤❤❤❤❤ 7.5/10 份量: ❤❤❤❤❤❤❤ 7/10 價錢: ❤❤❤❤❤❤ 6.5/10 ----------------------------------------------------- 换Habitu出場了。 Habitu .巴黎玫瑰千層蛋糕($44) 22層斑㦸餅皮透出淡淡粉色, 淡粉色的奶油忌廉綴以玫瑰花瓣,只是看着也讓人心動。 點擊圖片放大 +2 班㦸餅皮做得薄身,尚有蛋香, 奶油奶香欠奉只帶淡淡玫瑰香。 用叉子戳開,千層蛋糕有點變形塌身, 未有Lady M的堅挺實在,味道不差但始終未及水平。 點擊圖片放大 +2 價錢比Lady M 便宜近半, 但尺寸也是小了一半之多,屬精緻版的千層蛋糕吧! Rose Latte 一如以往的美好,美感的拉花伴以玫瑰花蕾, 啡香温和的鮮奶咖啡,不帶苦澀,玫瑰糖漿跟啡香諧協得很。 賣相: ❤❤❤❤❤❤❤❤ 8/10 味道: ❤❤❤❤❤❤ 6.5/10 份量: ❤❤❤❤❤❤ 6/10 價錢: ❤❤❤❤❤❤❤ 7/10 美麗的代價,就是兩家的蛋糕一點也不便宜。 以味道先決,我會選擇Lady M,即使不是玫瑰口味,這家的蛋糕是百吃不厭呢! *** LADY M 地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈2樓OT215K號舖 電話:2873 2356 Habitu 地址:尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1017號舖 電話:3572 0846 *** 更多飲食、旅遊的博文,可加入我的專頁 霖迪