這天心血來潮想吃葡國菜，上了openrice查了查，先發覺香港市區其實不多葡國餐廳，只有在海港城的Alma位置比較方便，二月份姊妹聚會一於就試試吧！ 餐廳環境以藍與白為主題，葡萄牙風味的公雞及沙甸魚圖案在牆壁座墊餐牌上處處出現，設計摩登而典雅，加上開揚的維港景致，環境滿分。 可是食物質素又如何呢？ 店員先送上麵包，質感較硬，似是普通來貨，沒有特別。 葡式肉腸煎蛋（$70） 老實說，味道是不差的，Chorizo 香口微辣，與煎蛋拌勻後十分惹味，還有脆麵包粒加添口感，但每人只分到三四啖實在貴得離譜。器皿又小又淺，Chorizo 肉腸粒只有幾粒，完全唔抵食！ 炸馬介休薯球(5件 $68) 猶記得上次在澳門葡多利吃過極為出色的馬介休球，回味不已，所以來到早已鎖定要試試這兒的出品。但見到成品我們都不禁傻眼，馬介休薯球非但不是理想的金黃色，更是極膿，賣相大打折扣！！馬介休不算太油膩，內裡軟綿綿，薯味十足，但鹹香則不夠，亦不夠脆口。 葡式肉腸焗鴨飯($160) 這個焗鴨飯反而甚有驚喜，焗鴨飯裡面充滿絲絲鴨肉，面層的飯粒烤至金黃焦脆，盡吸鴨湯精華，十分香口。不過鴨肉絲較為乾身，始終還是澳門九如坊的招牌焗鴨飯更好。 檸檬白酒煮蜆($125) 白酒和新鮮的蜆實在是絕配，簡簡單單已能帶出鮮味，入口帶點酒香，加上檸檬的清新，好吃！ 整體食物不差，位處海港城但價錢也不算貴，不過水準始終和澳門葡國菜有一段距離，看來要吃道地葡國菜還是不能貪方便啊... －－－ 澳瑪葡國菜 尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT310號舖 －－－ 更多美食介紹可去: Instagram Facebook Blogspot Ublog BE She GetReadyHongKong theZtyle Email: tung42329@gmail.com
