0 the pantry這裏最出名pancake,在網上看到照片非常吸引一直都很想來一嘗。 因爲這裏的製法是日本那種鬆軟的梳乎厘pancake,不知是否能夠達到在日本吃到的水準, 所以便相約朋友一起來這裏吃個悠閑的午餐,順便之後看電影。 我們挑選了平日下午1點到來,沒想到餐廳内的客人竟然非常多,餐廳職員也忙個不停。 比起elements其他餐廳,這裏的生意確實算是挺旺的,看來這裏也是附近OL的午餐之選。 看到有set lunch提供,我們想都沒想便馬上點了一份,再另外單點一些食物一起分享。 set lunch性價比頗高,價錢包括了前菜或餐湯,一份主食還有一杯飲品。 如果晚上來的話,差不多的價錢就只有一份主食而已。 我們選了沙律,熱檸茶,主食則選了喇沙。 蝦肉芒果沙律陪柚子沙律汁 以一個普通set lunch來説,這份沙律的分量的確比預期中還要多,而且味道也不錯。 沙律菜新鮮爽脆,撈了柚子沙律汁後味道酸酸的十分開胃。 另外還有香甜的芒果和爽口的蝦肉,味道豐富。 烤帶子,雞肉以及魚餅喇沙 這碗喇沙驚艷了我,實在沒想到能在這裏吃到這等質素的喇沙。 首先材料方面已是十分豐富,有大大隻又爽口的帶子,嫩滑的雞肉,魚餅和溏心蛋。 另外喇沙湯底很濃稠,辣度剛剛好,椰漿的比例也恰到好處,不會感覺特別漏, 材料的鮮味也都滲透進湯裏去。 不過米綫的口感對我而言卻偏軟,如果能夠再硬一點的話會更合我心。 另外,我和朋友還多點了一份waffle benedict和這裏的招牌pancake試試看。 Waffle Benedict 又是另一個很出色的鹹食。 和平時的egg benedict不同,餐廳用了waffle代替了muffin,很特別。 waffle很鬆脆,也能夠吃到淡淡的蛋香。 上面有兩隻流心度十足的水煮蛋陪荷蘭醬,牛油果,煙肉,沙律菜。 味道和層次上也很豐富,特別喜歡牛油果的味道和口感,整體配搭也很好。 The Pantry's Pancake 全餐最期待的甜品,衆多口味的pancake中我們挑選了原味。 這個pancake製作需時,即叫即弄,繁忙時間我們也等了大概20分鐘。 pancake口感也能做到fluffy的效果,入口很鬆軟,不過卻沒有像日本吃到的入口即融的感覺,而且也略嫌蛋香味不足。 不過值得一贊的是pancake上的焦糖牛油真的非常香口,加了蜜糖一起吃的話味道一點也不覺單寡。 pancake上還有很甜的藍莓和紅桑莓,點綴了賣相和味道。 不過始終還是和日本的出品有一定的距離,禁不住有點失望。 儘管pancake沒有預期中的水準,但意外地這裏的鹹食的確很出色, 值得爲了鹹食而再度光顧,而且午市惠顧的話價錢也很經濟實惠。 --- The Pantry 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements) 2樓2133號舖 ——— 更多美食介紹可去: Instagram Blogspot Ublog BE She GetReadyHongKong Email: tung42329@gmail.com