// 係工廠大廈入面有間西餐廳 外面平平無奇 入到裡面是另一天地 裝修簡約 優雅 播放柔和音樂 - Dinner Courses可以自行選擇食幾多個courses 3 Course $298 4 Course $348 Soup 是日精選餐湯 特濃粟米湯 好濃郁嘅粟米湯 芹菜頭湯 用咗北海道牛乳加番茜打成上層泡沫 好特別 味道清新 - First Course 彩虹茄配紅桑子韓式辣醬啫喱 好新穎嘅配搭 紅桑子酸酸地 加埋辛辣的韓式辣醬啫喱 係味覺衝擊 西柚青瓜沙律配大葉汁 自家醃製青瓜 爽口又開胃 - Second Course 鵝肝凍批配黃桃青蘋果蕃茄沙律 鵝肝creamy 入口有濃浪鵝肝香 加上旁邊沙律 感覺清新點 - Entrees 香煎比目魚配三文魚籽 菠蘿清酒泡沫 特別在於用咖啡薰香過的蘆筍 爽脆且帶有咖啡香 比目魚肉質厚實 魚皮香脆入口嫩滑 與菠蘿清酒泡沫一同進食 無咁油膩 朱古力 拉花作結 好靚呀 FAB Kitchen 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖