今天再和大家分享另一個簡單、美味而且有營養的親子甜品。媽媽D自己很喜歡椰子味道,如果你也是同樣喜歡椰子,這個甜品便最適合不過。但如果你不是椰子愛好者,便可把椰奶的成份改爲鮮奶或者忌廉,但質感會有一點點不同。♥ 椰子鮮奶燉蛋 ♥材料(兩碗份量):鮮奶 - 130 g 椰漿 - 130 g蛋黃 - 兩個 砂糖 - 1 湯匙雲尼拿油 - 數滴朱古力筆(裝飾用) 程序1)先將鮮奶和椰漿煮熱,加入砂糖拌勻至完全溶掉,然後關掉爐火程序2)將蛋黃放置在另一個大碗內打發均勻程序3)將微暖的1)逐一慢慢用湯匙加進蛋黃內,切勿一次過倒入,否則會把蛋黃煮熟程序4)慢慢把混合好的蛋黃和1)拌勻,同時加入雲尼拿油 程序5)把4)經濾隔慢慢倒進每個容器內(這是燉蛋幼滑的秘訣) 程序6)用錫纸和橡根把每個容器封好(避免水氣影響外觀),水滾後把它們隔水蒸14分鐘;待放凉後,放進雪櫃冷藏3小時或以上 最後,又到了媽媽D最喜愛的部分:圖案創作! 媽媽D可愛幼滑椰子鮮奶燉蛋大功告成!寶寶C每次看見這些可愛甜品都顯得很雀躍,而媽媽看見女兒開心笑便已經心滿意足。