台中美食篇（上）～晚上還未吃飯!慎入！ 台中 逢甲夜市一兩天是吃不完的，還有我們只有兩個人，食量有限！我很喜歡吃臭豆腐，所以第一時間找臭豆腐，今次試了兩間臭豆腐店， 台灣 出名的蛋餅，黑糖珍珠，杏飽菇等等......有興趣的繼續看下去！ 店鋪門外有很多人等外帶的，店舖有少6座位，這間店只有3種食物，臭豆腐、麵線、泡菜（酸菜） 臭豆腐外脆內嫩，加上不太臭，不喜歡吃的人也可以試試，而且有特製醬汁配泡菜小黃瓜帶來清新感 麵線有點像 台北 的亞宗麵線，但湯底味及配料亦不同，有豆皮、香菇、金針菇，但勾芡不會太濃稠！ 一心素食臭豆腐地址：西屯區福星路461巷2號 馬路邊長期大排長龍，明倫蛋餅取號碼牌排15分鐘左右，標榜少油少鹽好蔥好蛋白，它們有4種醬料口味，獨門甜辣醬，醬油，胡椒粉，辣椒粉！ 麵糊鋪平加上雞蛋及青蔥，最後加入醬料捲成長條狀！ 有專屬的蛋餅袋 即叫即做，有點熱，要放一會 蛋餅和 香港 的“韭菜餅”味道有點似，但外皮較薄，好香蛋味，加入獨門甜辣醬，甜鹽合一，味道很夾！ 明倫蛋餅地址：西屯區福星路546號 月亮蝦餅沒有什麼驚喜，香脆蝦餅配酸梅醬，不過曾經被廣泛報導，所以一試！ 點擊圖片放大 杏鮑菇必食之選，有半份和一份選擇，我Encore再Encore這個，用燒烤的方法去煮，塗上燒汁，以7種不同香料配搭，黑胡椒，蔥蒜味，檸檬味，原味椒鹽，海苔味，香辣味，哇沙米！我喜歡檸檬和椒鹽味，杏鮑菇爽口多汁，好味道的要說3次｛好好味好好味真係好好味｝ 點擊圖片放大 半份份糧只可選一種口味海苔味 一份份量，檸檬和椒鹽味 因為太飽了，本來不會試食紅茶臭豆腐，但太香了，它利用紅茶發酵而成的臭豆腐，比之前吃的味道較濃，配蒜味辣醬，一試難忘 點擊圖片放大 +2 烤魷魚看像好吸引，事實是..... 點擊圖片放大 +2 這間半天香飲料店的檸檬冬瓜茶，不是每一間都用青檸，冬瓜茶未沒有被檸檬蓋過，如用普通檸檬是不會甜中帶一點酸，口感清新消暑！推推推 火紅大熱的黑糖珍珠鮮奶，幸福堂利用人手炒珍珠，珍珠非常煙韌，火焰黑糖鮮奶珍珠經火燒過更香，奶味超濃，店中有個簽櫃，共100支簽，消費便可抽一支簽，幸運兒可免費獲得一杯飲品！最近還在 香港 銅鑼灣登陸 點擊圖片放大 +4 YouTube Channel https://www.youtube.com/channel/UCDohi8V2YxLN220qDvRk2ZQ Blog http://mibloghk.com UBlog http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/maimai/ Facebook 米遊記Mi&三家姐
