相信不少好牛之人，都會喜歡食日本和牛由於日本和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別形成其獨特的味道及入即化的質感亦因如此日本和牛的價錢亦相對較高早前mag到位於旺角的燒肉孫三郎品嚐了一餐豐富的和牛盛宴 源自日本九州熊本市的燒肉孫三郎以提供熊本最預級的和牛 "黑樺牛" 而聞名是日本數一數二的日式燒肉店 先由燒肉孫三郎創辨人 - 佐滕彰己良先生介紹燒肉孫三郎的資料 燒肉孫三郎堅守10年研製保存肉質鮮美的經驗配合食秒用料選材、燒肉烹調方法及秘製醬汁創製出令客人一食難忘的日式燒肉店 燒肉孫三郎特地引入"一頭買"的方式，將整頭牛全隻購入此方式可有效控制成本及品質客人便可以合理的價錢品嚐最高品質的和牛及能夠品嚐到和牛其他不同部位 日藉師傅即場示範 自家製豆腐沙律 HK$58豆腐幼滑、豆味香濃，配上新鮮蔬菜及芝麻醬汁，味道清新 火炙和牛壽司 HK$98選用A4-A5 和牛，經火槍輕輕一燒， 增加油脂香氣 "大盛"芝士漢堡 HK$88以A4及A5 grade 特級牛整成的漢堡扒牛肉味香濃，配上一絲絲香濃嘅芝士及番茄醬一次過品嘗多重味覺享受，亦是mag的至愛 極上盛合併 HK$800選A5 grade 黑樺牛，集合上等牛排肉、肩脊肉、上等牛肉、極上薄切牛肉眼 肉脂肪分佈平均，只需輕輕一燒，油脂滲透肉塊，肉嫩多汁，入口即溶最特別的是在不同的部位，都分別配上不同同醬汁，如︰岩鹽、芝麻醬、秘製醬汁等以帶出其不同的口味 辛潰魚腸石頭窩飯(左) 、蕃茄芝士石頭窩飯(右) 各HK$68魚腸石頭窩飯以新鮮魚腸配以秘製湯汁，飯粒吸收湯汁精華，味道微微辛辣 一頓完美的晚餐，又點可以沒有甜品呢? 杏仁咖啡奶凍 幼滑的杏仁奶凍配上咖啡味啫喱，不太甜沒想過咖啡與杏仁是如此相配呢~ 實在有點難以想像，如此能夠以如此優惠的價錢便可以享用到A4-A5 grade的日本和牛當中令mag最難忘的是"大盛"芝士漢堡從來沒有想過以A4-A5 grade的日本和牛來製作漢堡加上其多種味覺享受，有機會大家一定要試試~ 吃飽飽後，想不到還有記念品呢~電話繩及毛公仔都是日本熊本市限定版，其他地方買吾到ka~ 燒肉孫三郎地址︰九龍旺角西洋菜街138-144號福苑1樓電話︰(852)2426 9000Facebook 專頁︰https://www.facebook.com/#!/magosaburou.hk 喜歡mag的文章嗎? 請留個言給mag一點支持吧~ 亦可以給mag發一個電郵呢~ my email address : leungeiggam@yahoo.com.hk
