近來的週末真的口福不淺非常精彩！昨天分享了自助晚餐來到今天跟大家分享一場豐富健康又美味的兩小時半自助早午餐。 這天和車爸爸跟好友一同走到AIRSIDE Cafe！品嚐剛剛推出的全新假日早午餐The Kai Tak Social。 餐廳擁有開放式廚房可欣賞廚師團隊製作美食動感十足，而中庭位置則可盡享天然日光超適合享受Brunch Time。 Weekend Brunch收費為$228/位！可以無限享用自助餐區美食，先有熱辣辣的西餐湯這天我們可以品嚐到的是南瓜忌廉湯。 精選手工麵包質素相當不錯！還有牛油及果醬供應配搭享用。 健康美食莫過於新鮮沙律菜及各式配菜，另外還有三款不同口味的鷹嘴豆泥。 然後還有多款現成沙律及新鮮水果可供選擇。 包括有新鮮的切件水果、烤焗香料南瓜、煙三文魚、芝士拼盤、莎樂美腸、辣肉腸、烤翠玉瓜、青木瓜沙律、藜麥黑鷹嘴豆沙律、水牛芝士番茄及漬甜椒。 自助區實在很精彩取來了一檯美食慢慢享用。 飲品包有咖啡或茶一杯！更可另加$188享用酒精飲料暢飲套餐，無限嘆Aperol Spritz、招牌雞尾酒Bloody AIRSIDE、精選意大利氣泡酒及紅白餐酒，不嗜酒的則可加$88享受無酒精飲料暢飲套餐！包括多款汽水、果汁及Unicorn無酒精雞尾酒爽足一個早午。 自家餐包質素相當不錯！喜歡澱粉質的朋友不容錯過。 南瓜湯口感超級順滑，香甜的南瓜加上忌廉的作祟實在好喝，過一陣子還轉了蘑菇忌廉湯同樣香濃好味，只是怕沒有位置飲多兩碗啊。 三款不同口味的鷹嘴豆泥超香滑有清甜也有香料味濃的，不論淨吃或塗麵包享用亦同樣美妙。 早餐吃沙律菜是我們羅家飯必須的！這兒的沙律菜非常新鮮所以入口很爽脆，配搭廚師特調的柚子醋醒神又開胃。 新鮮水果有我喜歡的菠蘿當然沒有投訴！煙三文魚及凍肉質素對得住收費有餘。 如果喜歡豐盛飽足的更可以$50起升級享用多款精緻主菜及精緻甜品拼盤！饞嘴的我們當然不吝嗇選上自己心頭好，千歲豬+$130來自北海道的千歲豬口感鬆軟肉香跟油香也出色，沾上柚子泡沫來品嚐風味更佳，配菜甘薯蓉超香甜還有菜味濃郁烤西蘭花苗也成了我的心頭愛。 真鱈魚+$150！外層煎得焦香魚肉仍能保持嫩滑，茴香醬為魚肉帶來清新感覺，加上柚子焦糖洋蔥的加持味道更香而不膩。 龍蝦包+$100！龍蝦包賣相美絕好吸睛，軟熟的法式布里歐麵包內藏滿了虎蝦及龍蝦肉，配搭牛油果及三文魚籽口感實在太豐富，伴碟的炸薯條也香脆可口好迷人。 經典全日早餐+$50！All Day內包括有炒滑蛋、意式煙肉、粟米餅、希臘烏魚子醬、紐倫堡香腸、油封荷蘭復古番茄、大啡菇、牛油果及西蘭花苗極盡豐富。 兩人分享的精緻甜品拼盤內包括有雪糕、馬卡龍、芒果蛋糕及菠蘿蛋白餅，份量剛剛好再加上一杯香氣撲鼻的咖啡就已經大滿足。 特別要讚賞這兒的拉花很有水準，賞心悅目令咖啡味道更加吸引。 兩小時The Kai Tak Social Weekend Brunch於每個星期六、日及公眾假期上午11時至下午3時供應。
