終於有時間繼續寫去年Hea遊台中的第四天！這天我們非常激動午餐跟晚餐也是吃火鍋，究竟有多喜歡才會早晚也打邊爐更來得樂此不疲啊。 睡至日上三竿的我倆才施施然起床！然後搭巴士去到三媽臭臭鍋逢甲店吃我們的早午餐。 甫踏入門口已經看見三窩齊煲的壯觀場面！此刻終於感覺到好肚餓喇快快就醫肚。 我們這個時間來到人不多可以直入！但聽聞一到晚飯時間這裏會大排長龍的。 餐廳沒有華麗的裝修像一間普通的飯店！檯面已經設置爐頭夠晒煙火氣。 只要點上食物便可隨便享用自助飲品、醬料及雪糕！這個安排實在太慷慨了吧。 自助汽水機可以隨便享用另外還有冰水及冬瓜可以選擇！甜品就有兩大桶雪糕供客人隨便享用。 醬料區應有盡有而且乾淨企理衛生程度做得不錯。 我們各自選上自己喜歡吃的鍋物然後再一起分享！那便可以試多點不同款式的食物。 車爸爸選了沙茶魚頭鍋TWD$180！怕辣的他當然點不辣，那沙茶湯的味道挺香很不錯耶。 而我則選了大腸臭臭鍋TWD$160！為了遷就他只好選上小辣，雖然不夠過癮但可以清晰嚐到湯底的香味也是不錯。 另外我們額外添加一份鴨血TWD$40！口感沒有想像中嫩滑但味道是香濃的。 我的大腸臭臭鍋材料非常豐富！首先當然有煙靭又充滿靈魂味道的豬大腸。 然後還有豬肉片、獅子狗魚蛋、貢丸、豆腐、豆皮及臭豆腐等豐富食材。 這兩件臭豆腐真有點意思！吃下去那陣陣的臭豆腐香氣慢慢滲出，這天我感覺到車爸爸不太想親我咀咀呢。 車爸爸的魚頭鍋內有半邊炸香的魚頭，索了湯後真的非常好味而且一點腥味也沒有超新鮮。 除了魚頭外還有蛤仔、芝士腸、蛋餃、魚餃、鴨肉肉丸、米血、芋頭、豆皮及魚丸等。 魚頭太好味的關係我們還額外點多一份TWD$50享用。 所有鍋物還會附贈白飯一碗！這個午餐真的吃得我們非常滿足啊。 最後來兩小球冰凍雪糕作為飯後甜品！然後我們便去行街街順便買手信。 吃飽飽慢步去台中大遠百購物中心Shopping！這裏是全台最大的百貨公司樓高14層還有地下2層，內裏結合了美食、百貨、精品及娛樂於一身可以逛足半天，不過來這兒最主要是入手我喜歡的快車肉乾，因為全台中只有這兒可以買得到。 我們真的逛到夜晚才回酒店！等巴士的時候看見原旁邊正準備開新光三越，如有機會再來Shopping相信要預上一天時間。 預計到沒有那麼早肚餓所以晚餐訂了晚上八點半才享用！晚上七時多回到酒店便走到頂樓的Giant's Pantry運動一番兼欣賞夜景。 火鍋晚餐我們選擇了在酒店隔離的牛門薈！ 內裏地方敞大環境優雅格局挺高級！因為我不吃牛的關係車爸爸去韓國已經沒有吃過韓牛，選上這間因為除了有溫體牛之外還有其他選擇，一次過可以滿足我倆的要求。 清晰看見一碟碟嫣紅的溫體牛放於室溫櫃內非常新鮮好吸引。 我們選了西班牙伊比利黑豬&台灣活菌豬二人套餐TWD$1680！內裏包括有伊比利豬、活菌豬、綜合菜盤、綜合火鍋料、限定海鮮拼盤，另外還有火鍋後煮粥/烏龍麵/冬粉及甜品，我們選了招牌秘製牛肉湯X昆布湯鴛鴦鍋需另加TWD$200。 那麼高興點來一支海尼根TWD$160啤啤佢！看餐牌時車爸爸還問我什麼是海尼根正傻佬哈哈。 訂座時列明來慶祝生日餐廳地送上日式豬扒作餐前小食！台灣的豬肉真的非常美味，沒帶上丁點豬臊味真心不錯吃。 海鮮拼盤我們得到鯛魚片及九孔鮑，海鮮只要夠新鮮我們便收貨這盤絕對合格。 綜合火鍋料有日本野菜魚豆腐、日本龍蝦沙拉丸及日本甜不辣，當中爆漿的龍蝦沙拉丸最為吸引。 我有美味豬肉吃車爸爸當然有超正牛肉！點上了台灣極鮮溫體牛TWD$800/200g，一客內分別有腹協肉及板腱肉，前者口感彈牙暖暖味道香甜，後者則肉質軟中帶脆口感十足。 靚牛肉只需三秒時間便得出極致的味道，車爸爸吃得非常滿意到現在仍然回味無窮啊。 這碗牛肉湯相當鮮甜比他在台南吃的更加出色。 兩款豬肉也非常美味高下難分！西班牙伊比利豬油花細膩口感鮮嫩，台灣活菌豬則鮮甜多汁兩款都勁好味。 還有一大碟綜合蔬菜全部也是新鮮靚貨吃得非常舒服。 最後的主食決定用鮮甜牛肉湯來炮製牛肉粥！雖然我吃不了但希望車爸爸可以盡情享用，服務員會即場為我們將湯底煮成綿香的牛肉粥。 這口粥吃得車爸爸非常愜意！而且份量勁多最後要打包回酒店作宵夜。 甜品是我喜歡的檸檬愛玉！口感爽滑味道酸酸甜甜非常解膩。 這頓超豐富的火鍋吃了港幣$700多！於香港點一碟牛肉加豬肉已經差不多價錢了！所以我倆也覺得非常抵吃好滿意呢。
