今天是好友甜魔媽媽離港之日！祝福勇敢的她一切順利平安！院友們自從在7月在甘棠熱聚後因限聚令而未能再見，連8月院友的生日飯也無了期的押後！但在甜魔媽媽即將要離港在沒辦法之下唯有打攪好朋友SaSa五星級的家，辛苦她跟她的親愛的煮了一頓豐富的晚餐給我們好好暢聚！ 主人家倆是個廚藝不凡的朋友我們這夜肯定有口福了！！ 她先預備了香甜到不行的水果茶！好味程度是百喝不厭的那種！少喝甜的我也忍不住飲了兩杯呢！！ PJ客氣的帶來了威士忌戒酒中的我這夜也破戒淺嚐了少許高興一番！ 首先有一大碟醒胃的紅菜頭水果沙律，新鮮的沙律菜配合酸微微的醋汁真的胃口大開啊！ 另外還預備了三款佐酒小食給我們！有醃茴香、話梅車厘茄和莎樂美腸，其中那欖核型的莎樂美腸真係好可愛內裡雖有牛肉但一點牛味也沒有！點擊圖片放大 仲有橄欖多士和涼拌皮蛋中西合璧天下無敵哈哈！ 之後是超級無敵好味道的龍蝦湯，每人一大碗內裡有滿滿的龍蝦肉色香味俱全，本只想喝半碗留肚吃其它正菜，不過實在太好味了最終喝至一滴不剩但真係好飽肚！點擊圖片放大 仲有主人家的拿手好菜健康版二十四橋明月夜，以南瓜仿金華火腿配上豆腐伴火腿蓉味道清甜之餘又健康！ 男主人更於工作完畢後即回家跟我們一起暢飲！開枝由甜魔媽媽帶來的香檳高興吓先！ 而一臉外藉面孔的男主人對摩洛哥菜和法國菜也很有一手，最估不到是他對中國茶的認識也很專業呢！ 這夜我們有幸品嚐到他親手沖調的西式的薄荷茶和中國茶真的三生有幸！點擊圖片放大 +2 有靚茶當然亦有靚菜再來是辣豆豉醬炒瀨尿蝦，肯定是惹味到會必吮手指之菜！配辣豆豉醬也掩蓋不了新鮮瀨尿蝦的鮮味。點擊圖片放大 繼續而來是這夜大家也讚不絕口的乞兒雞！她用沙薑、蔥、蒜及調味料塞入雞肚內用荷葉包裹著，巧妙的用紅米代替酒泥加上雙蒸白酒和玫瑰露酒來炮製！ 揭開紅米那香氣四溢酒味太吸引了！吃下一隻雞翼皮滑肉嫩陣陣酒香好味到精神病呀！點擊圖片放大 最後還有雙腸煲仔飯，臘腸和潤腸也是高質貨香而不油，米飯粒粒乾爽得來充滿油香好好吃。點擊圖片放大 仲有飯後甜品杏汁桃膠和芋頭西米焗布甸，布甸材料十足黏稠恰好也不會過甜味道很精彩！ 大家也知我有多不*杏*的但也極力推薦我嘗試，呷下一口肯定是我人生中第一次吃到這麼好味的杏汁！ 而我則小小心意買來一個斑蘭戚風蛋糕，作8月之星生日蛋糕和甜魔媽媽的Farewell 蛋糕！ 飯後還有主人家送上剛才品嚐過的茶葉套裝作禮物，實在太客氣了多謝晒！ 1 瘋狂的合照當然是必做的事情，多謝好友熱情招待辛苦妳們了！ 先由8月之星來一張暫别的合照，然後再來一張8月院友之星的甜蜜合照，之後便依依不捨的暫時告別，親愛的甜魔媽媽請保重期待妳回來時的再聚！
