今天是大年初三亦是幾條冷成員麵包超人的生日！祝你生日快樂、身體健康、旅途愉快，今年我們送上劉裕發茶莊的熟普洱餅茶作生日禮物，識茶的他收到也甚為歡喜呢！ 很久沒有來探劉伯原來茶莊巳搬往荷李活廣場營業，同樣是在港鐵站上蓋的商場內依舊就腳方便！ 劉伯客氣的請我和清麗村姑品嚐這雲南七子餅茶，帶暗紅茶色的普洱餅真的口感順滑而且味道甘醇，希望麵包也能跟我們一樣品茗愉快！！ 點擊圖片放大 +3 而早在5號夜我們選上留家廚房為他慶祝生辰！私心說亦是我想試已久的店子呢！ 沉大師和清麗村姑帶來紅酒賀壽，不過店家開瓶費用較高紅酒已收＄200/枝，硬嘢更要收＄500/枝所以沒帶酒前往！ 我最想試這個太史戈渣＄100/4件！食材簡單花工夫的太史戈渣吃下軟滑如棉，且有雞蛋的清香挺為誘人。 清炒豆苗＄218確是軟嫩可口份量亦足。 這客頭抽豬蹄筋＄188烹得口感恰好，絕對是充滿骨膠原的美食，味道像白滷水般入味不俗十分可口。 接下來是虎掌菌五花腩＄208佐飯好菜一味，五花腩肥瘦均稱香軟蝕骨，虎掌菌味道濃郁齒間留香太好味了！ 另一菌香菜式是干巴菌鹽焗雞＄800，干巴菌味道濃郁而且質感煙韌我覺得有點像牛肉乾，菇菌屬瘦物用鮮雞的油來把味道帶出最合適，吸盡雞油的潤澤吃起來味道獨特又鮮香。 而留家廚房更有飯Menu供應著本地二澳米＄28、日本夢美人＄25、柬埔寨＄20及白飯＄16，各有特色而我就最喜歡甘香煙韌的二澳米。 留家秘製叉燒＄188用上本地醬料即叫即燒而成，脢頭叉燒口感有嚼勁而且很有家的味道，令嘴巴吃得十分舒服。 主食每人一碗雪菜野生黃魚麵＄80/位，奶白濃香的魚湯甜美可人，嫩滑的黃魚肉加上清香雪菜確令人回味無窮！ 最後加一個蝦籽扒炸根普寧豆腐＄118，滿滿的蝦籽擁抱著香滑的普寧豆腐和炸根，味道濃而不俗美味啊！ 生日飯少不了祝賀壽包＄12/隻再送上精心挑選的生日禮，惹得壽星仔笑逐顏開很滿意喔！祝你生日快樂、身體健康、美食不停、生活愉快！！ 點擊圖片放大
