我對於芝士真的又愛又恨，愛之入口鹹香惹味、恨之吃下肚滿腸肥！不過一但有它的蹤影我也逃不掉肚滿腸肥之夜！可恨的The Place竟然推出了芝味無窮主題自助餐！仲唔飛快約齊好吃芝徒齊齊大擦一餐！ 一踏進餐廳已被週遭芝味掩蓋，引得我這個芝士迷口水流了！ 自助晚餐星期一至五收費成人＄628、小童及長者＄438，星期六、日及公眾假期成人＄678、小童及長者＄478，OpenRice更有高達75折優惠按此訂座。 門口位置是長長的甜品線，內有不少以假亂真的芝士甜品，賣相味道也相當吸引！喜歡傳統甜品的朋友也不愁沒選擇！ 今天的梳乎厘當然加入主角芝士啦！加了芝士的梳乎厘味道鹹鹹甜甜，質感又鬆軟又可口，多吃兩件也沒問題！ 切件生果有新鮮的橙、火龍果、蜜瓜和西瓜，可惜沒有菠蘿！！ 生果前便是一系列精美芝味甜品！蘋果芝士金寶撻、金文畢流心芝士蛋糕、芒果瑞士芝士凍餅、開心果檸檬芝士卷，全部都帶相襯的芝士香很美味！ 另有小件的切件熱情果蛋糕、日式芝士蛋糕、歌劇蛋糕、馬卡龍、芒果柚子杯、紅豆和果子，小巧精緻試勻也不太佔胃納！ 點擊圖片放大 +4 三層架上放有清新的藍莓乳酪芝士慕絲、賣相美侖美奐的花盆意大利芝士布甸、及可口的士多啤梨蕃茄芝士杯！ 還有開心的朱古力噴泉，配可愛的綿花糖小朋友至愛！ 另一必吃項目是芝士撻！趁新鮮出爐熱辣食就最好味喇！ 當然少不了Movenpick雪糕的蹤影吧！8款口味隨心所欲的吃，最愛這夜有我喜歡的薄荷朱古力口味。 海鮮區提供多款冰鎮海鮮，包括長腳蟹、龍蝦鉗、海蝦、小龍蝦、蜆及青口，看那新鮮跳脫的長腳蟹都已食指大動了！ 點擊圖片放大 +3 還有即開的愛爾蘭和紐西蘭生蠔任吃，對於蠔痴可是喜訊啊~ 到了餐廳中央的前菜頭盤區，香氣四溢的味道便是來自這區！ 原來是我勁愛吃的傳統瑞士菜式，拉可雷特烤芝士 (晚餐時段供應)，把烤溶的芝士鋪在薯仔上滋味超然！ 另外現場有大廚即場烹調巴馬臣芝士車輪意大利飯，先以上湯煮熟米飯，再用芝士加入同煮，最後將成個飯放落芝士車輪入面撈均，得出芝士味超香濃的意大利飯，記得加埋黑松露醬食啊！ 沙律區比平時縮細了少許，不過沙律菜配料及凍肉亦依舊供應！ 靚靚麵包排列整齊，另隔籬有意式鮮蝦湯和眉豆花生雞腳湯！ 餐湯旁放有精選芝士拼盤及自家製芝士醬，Blue Cheese、Camembert Cheese、Goat Cheese、Gruyere Cheese、Edam Cheese及Chedder Cheese，我有Camembert Cheese便夠滿足了！ 現成的沙律也有不少選擇，有重口味的草莓煙肉藍芝士沙律、有咬口的瑞士香腸車打芝士沙律、經典的意大利水牛芝士蕃茄沙律、薯仔忌廉芝士蝦沙律、和艾登芝士烚蛋生菜沙律，加有芝士的沙律更加吸引！ 而平日放沙律的位置則放了勁多款式的壽司、卷物及漬物等，色彩色繽紛花多眼亂件件也想試呢！ 點擊圖片放大 +3 而日式檔位則主力供應即製手卷，和新鮮的即切魚生！ 到達熱葷區先以黑椒牛柳絲炒烏冬打頭陣、勁入味的南乳蓮藕炆腩仔、清爽的蒜蓉西蘭花、惹味的薑蔥爆中蝦、及港人至愛蜜汁叉燒！ 點擊圖片放大 +4 即淥粉麵檔供應清雞湯及木魚花湯，還有各式配料和粉麵可選！ 是日燉湯扁豆土伏苓燉雞，此湯去骨火一流！！ 接力是四式芝士焗龍蝦、芝士焗半殼帶子，海鮮配芝士真的很匹配！ 另有大量芝士美饌雜錦芝士煙肉焗薯仔、芝士忌廉燴蝦丸、吉列芝士黑豚肉、瑞士芝士焗三文魚、法式芝士藍帶雞扒，是否芝味無窮呢！ 點擊圖片放大 +3 牛魔皇當然要嘆紐西蘭肉眼扒吧！ 不愛芝士不如吃由印度師傅炮製的印式美食啦！ 新鮮出爐的印式烤餅和印式香料飯最合配襯咖哩吧！ 點擊圖片放大 咖哩選擇有印式黃豆薯仔咖哩、印式香辣牛肉咖哩、娘惹羊肉咖哩 點擊圖片放大 終於介紹完畢先品嚐一系列前菜、海鮮和日式美食！ 沙律以芝士作主題除了Camembert Cheese外最愛便是蒜香味的芝士醬，我更是可以空口吃的喔！ 冰鎮海鮮我今次喜歡小龍蝦多點，長腳蟹海水味太濃了！ 生蠔全部都即開即食挺新鮮，而味道則以Irish Rock吸引些！ 壽司的質素十分不錯，而且不太大件我也吃了兩件呢！ 吃罷頭盤到熱食時間！選了自己心中獨享快樂！ 扁豆土伏苓燉雞好足料味道甘香甜美，有去骨火、去濕、清熱毒之功效，大家必喝一碗啊！ 將烤溶的拉可雷特芝士鋪在薯仔上那份滋味不能言諭！另巴馬臣芝士車輪意大利飯對我來說口感偏淋，但加上黑松露絕對能加分不少！ 四式芝士焗龍蝦大廚用了四款不同芝士去焗，芝士味香濃出色！另芝士焗半殼帶子 鮮甜的帶子挺Juicy，加上Parmesan同Camembert Cheese奶香滿盈，還有勁入味的南乳蓮藕炆腩仔和吉列芝士黑豚肉，也是車媽媽心水推介！ 灼多碗淨餸菜吃巳飽足到不得了！要留肚吃甜品呀！！ 芝士的梳乎厘味道又鹹又甜我最喜歡這味道的快感，質感又鬆軟又可口真的吃多杯也不覺膩。 芝士撻趁新鮮出爐熱辣食就最好，餅皮鬆脆芝士流心效果超澎湃好好好吃喔！ 花盆意大利芝士布甸用盆栽盛著好趣致，跟檯面上裝飾花盆幾乎沒分別，小小的一盆獨食也不難！ 芒果味較重的芒果瑞士芝士凍餅，配以淡淡芝士香好清新可人！吃多兩件生果好滿足啊~ 但有Movenpick薄荷朱古力口味雪糕怎能不吃呀！好事成雙來多球士多啤梨完滿結束狂擦芝夜！！
