我對於芝士真的又愛又恨,愛之入口鹹香惹味、恨之吃下肚滿腸肥!不過一但有它的蹤影我也逃不掉肚滿腸肥之夜!可恨的The Place竟然推出了芝味無窮主題自助餐!仲唔飛快約齊好吃芝徒齊齊大擦一餐! 一踏進餐廳已被週遭芝味掩蓋,引得我這個芝士迷口水流了! 自助晚餐星期一至五收費成人$628、小童及長者$438,星期六、日及公眾假期成人$678、小童及長者$478,OpenRice更有高達75折優惠按此訂座。 門口位置是長長的甜品線,內有不少以假亂真的芝士甜品,賣相味道也相當吸引!喜歡傳統甜品的朋友也不愁沒選擇! 今天的梳乎厘當然加入主角芝士啦!加了芝士的梳乎厘味道鹹鹹甜甜,質感又鬆軟又可口,多吃兩件也沒問題! 切件生果有新鮮的橙、火龍果、蜜瓜和西瓜,可惜沒有菠蘿!! 生果前便是一系列精美芝味甜品!蘋果芝士金寶撻、金文畢流心芝士蛋糕、芒果瑞士芝士凍餅、開心果檸檬芝士卷,全部都帶相襯的芝士香很美味! 另有小件的切件熱情果蛋糕、日式芝士蛋糕、歌劇蛋糕、馬卡龍、芒果柚子杯、紅豆和果子,小巧精緻試勻也不太佔胃納! 點擊圖片放大 +4 三層架上放有清新的藍莓乳酪芝士慕絲、賣相美侖美奐的花盆意大利芝士布甸、及可口的士多啤梨蕃茄芝士杯! 還有開心的朱古力噴泉,配可愛的綿花糖小朋友至愛! 另一必吃項目是芝士撻!趁新鮮出爐熱辣食就最好味喇! 當然少不了Movenpick雪糕的蹤影吧!8款口味隨心所欲的吃,最愛這夜有我喜歡的薄荷朱古力口味。 海鮮區提供多款冰鎮海鮮,包括長腳蟹、龍蝦鉗、海蝦、小龍蝦、蜆及青口,看那新鮮跳脫的長腳蟹都已食指大動了! 點擊圖片放大 +3 還有即開的愛爾蘭和紐西蘭生蠔任吃,對於蠔痴可是喜訊啊~ 到了餐廳中央的前菜頭盤區,香氣四溢的味道便是來自這區! 原來是我勁愛吃的傳統瑞士菜式,拉可雷特烤芝士 (晚餐時段供應),把烤溶的芝士鋪在薯仔上滋味超然! 另外現場有大廚即場烹調巴馬臣芝士車輪意大利飯,先以上湯煮熟米飯,再用芝士加入同煮,最後將成個飯放落芝士車輪入面撈均,得出芝士味超香濃的意大利飯,記得加埋黑松露醬食啊! 沙律區比平時縮細了少許,不過沙律菜配料及凍肉亦依舊供應! 靚靚麵包排列整齊,另隔籬有意式鮮蝦湯和眉豆花生雞腳湯! 餐湯旁放有精選芝士拼盤及自家製芝士醬,Blue Cheese、Camembert Cheese、Goat Cheese、Gruyere Cheese、Edam Cheese及Chedder Cheese,我有Camembert Cheese便夠滿足了! 現成的沙律也有不少選擇,有重口味的草莓煙肉藍芝士沙律、有咬口的瑞士香腸車打芝士沙律、經典的意大利水牛芝士蕃茄沙律、薯仔忌廉芝士蝦沙律、和艾登芝士烚蛋生菜沙律,加有芝士的沙律更加吸引! 而平日放沙律的位置則放了勁多款式的壽司、卷物及漬物等,色彩色繽紛花多眼亂件件也想試呢! 點擊圖片放大 +3 而日式檔位則主力供應即製手卷,和新鮮的即切魚生! 到達熱葷區先以黑椒牛柳絲炒烏冬打頭陣、勁入味的南乳蓮藕炆腩仔、清爽的蒜蓉西蘭花、惹味的薑蔥爆中蝦、及港人至愛蜜汁叉燒! 點擊圖片放大 +4 即淥粉麵檔供應清雞湯及木魚花湯,還有各式配料和粉麵可選! 是日燉湯扁豆土伏苓燉雞,此湯去骨火一流!! 接力是四式芝士焗龍蝦、芝士焗半殼帶子,海鮮配芝士真的很匹配! 另有大量芝士美饌雜錦芝士煙肉焗薯仔、芝士忌廉燴蝦丸、吉列芝士黑豚肉、瑞士芝士焗三文魚、法式芝士藍帶雞扒,是否芝味無窮呢! 點擊圖片放大 +3 牛魔皇當然要嘆紐西蘭肉眼扒吧! 不愛芝士不如吃由印度師傅炮製的印式美食啦! 新鮮出爐的印式烤餅和印式香料飯最合配襯咖哩吧! 點擊圖片放大 咖哩選擇有印式黃豆薯仔咖哩、印式香辣牛肉咖哩、娘惹羊肉咖哩 點擊圖片放大 終於介紹完畢先品嚐一系列前菜、海鮮和日式美食! 沙律以芝士作主題除了Camembert Cheese外最愛便是蒜香味的芝士醬,我更是可以空口吃的喔! 冰鎮海鮮我今次喜歡小龍蝦多點,長腳蟹海水味太濃了! 生蠔全部都即開即食挺新鮮,而味道則以Irish Rock吸引些! 壽司的質素十分不錯,而且不太大件我也吃了兩件呢! 吃罷頭盤到熱食時間!選了自己心中獨享快樂! 扁豆土伏苓燉雞好足料味道甘香甜美,有去骨火、去濕、清熱毒之功效,大家必喝一碗啊! 將烤溶的拉可雷特芝士鋪在薯仔上那份滋味不能言諭!另巴馬臣芝士車輪意大利飯對我來說口感偏淋,但加上黑松露絕對能加分不少! 四式芝士焗龍蝦大廚用了四款不同芝士去焗,芝士味香濃出色!另芝士焗半殼帶子 鮮甜的帶子挺Juicy,加上Parmesan同Camembert Cheese奶香滿盈,還有勁入味的南乳蓮藕炆腩仔和吉列芝士黑豚肉,也是車媽媽心水推介! 灼多碗淨餸菜吃巳飽足到不得了!要留肚吃甜品呀!! 芝士的梳乎厘味道又鹹又甜我最喜歡這味道的快感,質感又鬆軟又可口真的吃多杯也不覺膩。 芝士撻趁新鮮出爐熱辣食就最好,餅皮鬆脆芝士流心效果超澎湃好好好吃喔! 花盆意大利芝士布甸用盆栽盛著好趣致,跟檯面上裝飾花盆幾乎沒分別,小小的一盆獨食也不難! 芒果味較重的芒果瑞士芝士凍餅,配以淡淡芝士香好清新可人!吃多兩件生果好滿足啊~ 但有Movenpick薄荷朱古力口味雪糕怎能不吃呀!好事成雙來多球士多啤梨完滿結束狂擦芝夜!!