近來羅家飯真係懶惰,其實又不是車媽媽唔黐家所致,只是車爸爸近來收工也較夜所致才真,所以有得煮要好好珍惜喔!這餐有勁正的清蒸老虎斑和邪惡的雞腸炆豆苗坐陣。 游水老虎斑兩條共銀$100,肉質嫩滑無比,魚味鮮甜至極太美味了! 豆苗用上雞腸來配正正就是雞油豆苗,香滑口感的豆苗配甘香的新鮮雞腸,太邪惡太誘人了! 另一餐又是吃蒸魚和炒菜,在外吃太多肉所以在家盡量少肉! 再重溫游水老虎斑同樣鮮嫩美味,海魚的鮮甜香味養魚是絕對及不上的! 蒜蓉炒荷蘭豆爽口好吃,是我最愛吃的菜之一。 到冬至那天當然要吃豐富一點,三餸一湯白飯任裝,吃過冬至飯快樂又安康。 青紅蘿蔔煲鮑魚骨湯,用二大條紅蘿蔔加一條青蘿蔔、鮑魚骨、精肉、蜜棗打造出香甜老火靚湯,令車爸爸飲得愜意萬分。 蒸黃油雞簡單抹點海鹽蒸熟已好吃非常,而想雞味香濃肉質嫩滑祕訣在於蒸後要焗才行喔! 紅燒鮑魚燴豆苗,用罐頭鮑魚炮製方便易煮又得體! 煎越大虎蝦碌大家看它跟我的I Phone 8 Plus的比例就知又多巨型,煎香彈牙的大虎蝦加入少許椒鹽,已教我倆吃至吮晒手指了! 去到23號因為車爸爸開始放假所以提早星期六返外家,因為平安夜我們要去清麗村姑新家暖屋兼慶祝平安夜啊~這天在外家打完麻雀再打邊爐夠晒過癮喔! 生料有肥牛、鮮雞件、海蝦、肉蟹、貴妃蚌、象拔蚌好豐富啊~ 點擊圖片放大 +3 去辦館買東西時車爸爸發現有鴨血,當仁不讓哋即買兩盒! 鴨血吃下質感確嫩滑無比,可惜一點味道也沒有!!