經歷2年的封城,墨爾本年度飲食界盛事🍷墨爾本美酒美食節2022🍴 (Melbourne Food & Wine Festival)於3月25日至4月9日一連15日期間隆重舉行! 今年由墨爾本銀行舉辦的30週年的美酒美食節,以著名嘉年華形式匯聚本土及世界各地的特色美酒佳餚及各類精彩活動,讓熱愛美食的市民邂逅多元化的美食💕 今年有幸參與另一重頭戲 - 世界最長早午餐(World's Longest Brunch) 並和1400多人在財政花園(Treasury Garden) 的優美秋日風景下, 在600多米長的餐桌上感受非一般的美食體驗🍴 活動當天, 天公作美! 我一邊在燦爛陽光中談天暢飲, 一邊享受著本土3名星級名廚烹調的3道中東菜式美食。 前菜由Maha主廚Shane Delia打響頭炮 - Tomatoes pickled with sumac, perfumed green olives, autumn leaves and a hummus made with almonds.鮮甜開胃之餘,令人胃口大開! 主菜是由名厨Rum的Joseph Abbound主理- Eggs in tahini with chickpeas, lemon,parsley and red-pepper butter。Chickpeas豆香濃重,配上中東香料無抗生素的走地雞蛋,味道不錯。 最後,甜品是由名厨Babajan的Kirsty Chiaplias出品的a lush olive-oil cake with apple and fig compote, sesame brittle and a cashew-nut cream。冷壓初榨橄欖油蛋糕配蘋果和無花果蜜餞、芝麻脆和腰果奶油。口感細膩,一口接著一口停不下來呢。所有有機食材均來自本地農埸, 非常天然、新鮮, 均令人一試難忘, 美食配上美酒絕對是幸福的感覺呀😍我敢說這一定是我一生中最難忘的回憶之一! 場内還有音樂表演、Photo Booth、大熱搜打卡熱點及各類參展商提供的各種優惠! 總而言之,日後來墨爾本旅行,千萬不要錯過這個盛大的活動!絕對是你一生中不容錯過的體驗!我已經開始期待明年了再到來啦!🥰💕「第30屆墨爾本美酒美食節」 日期:2022年3月25至4月9日時間:10 am - 8pm (28日開放至下午7時)優惠詳情,可瀏覽其官網:https://www.melbournefoodandwine.com.au Instagram:https://www.instagram.com/melbfoodandwine/