有時候 看到menu 上很多東西都想試 / 想試的偏偏又不能併在一起 曾經想吃”鮮油占多士” 但餐廳說只有”鮮油多” / “占多” 卻不能放在一起 OMG! 你有想過拉麵都可以根據你所想所要的嘛? 有喔! IPPUDO 一風堂の《我的拉麵》 About 一風堂 源自日本九州福岡拉麵之都博多的一風堂 由享譽國際的神級拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦 於日本全國分店超過60間並擴展至國際大都會包括紐約、新加坡和南韓 如果在LA都有就好了 About《我的拉麵》 看看Menu就會明白 湯底是香濃的豬骨湯 湯底沒有味精 然後就揀你想要的一一加到拉麵中 那麼你的《我的拉麵》就會面世了 Step 1揀選你想要的麵 > Step2 麵的硬度 > Step3 油份 > Step4 調味 > Step5 Toppings 呵呵 連拉麵都要聽我話 I made my own choices >>>> 選了”粗麵” 跟平常的拉麵差不多 因為本身九州拉麵屬於幼身 麵選了”普通” 擺好位 影完相 才醒起麵會變淋 快快放入口 沒有變淋 仍很有彈性 油份選了”普通” 調味選了跟豬骨湯底最夾的”黑蒜油” 其他的都想精心特別調配出來的喔 Toppings 差不多都全選了 所以我可以告訴你那個好吃喔 哈哈 Highly Recommend的有 <紫菜> 夠新鮮夠脆 浸一浸就放入口 YUMMY <半熟蛋> 夾開有流心 正! 跟拉麵是絕配 Highly Recommend <灸燒叉燒> 平時吃的日式叉燒都有一層肥膏 吃得多會很油膩 但這個被火燒一燒後 多了一份香口 少了一份油膩 PS 是為《我的拉麵》特別研製的 果然非常夾喔 台上有一些調味喔 新鮮的蒜頭 要吃? 自己夾碎一顆吧 PS 新鮮的蒜頭 非常long lasting 還有這個辣雪菜 放完會令到整個拉麵的味道提升 還有dessert – 南瓜布甸 很香的南瓜味不會太甜 細心的服務 照顧周到 為你提供”圍巾” & “儲物BOX IPPUDO 一風堂の《我的拉麵》 I’ll be back Wanna know more? http://www.ippudo.com.hk/tc/ http://www.facebook.com/ippudohongkong xoxo, yanez Contact me: @ E-mail: luvyan1314@yahoo.com.hk
