露比今次好開心好幸福! 因為我們 SMaLL Beauty 全體成員一起去食蛋糕呀! 呢一 part 就由露比同大家分享下啦~ 這張是我們一找到 2/3 DOLCI 就拍下的照片~ 其實到很熱呢! 快d入店涼下先啦! 一到埗,2/3 DOLCI 的代表 Minnie 就向我們送上 English Tea~ 這是 Earl Grey Emperiale~ 品牌是正宗意式茶 - La Via del Tè~ 是始自1961 年於佛羅倫斯茶工匠開發的自家品牌~ 香港唯一品牌採用此茶品牌! 好清香、好解渴! 品茶期間,Minnie 向大家介紹一下2/3 DOLCI~ 為何叫“2/3 DOLCI”呢? 因為。。 ~品牌的2/3 產品是甜點 (意式雪糕. 手工蛋糕)! ~產品的甜度和尺吋是意大利的2/3! 之後,就試一下咖啡了! 是由特有的咖啡機烘焙出來~ 以意大利先進烘焙技術,出品了帶有隱隱榛子焦糖的香味,柔滑非常,中等厚度帶點果酸和甜的咖啡。 香港唯一品牌採用此咖啡! 小杯的可慢慢品嚐~ 店舖更提供1/3 Dolci 和 2/3 Dolci 熱朱古力~ 是由法國進口的56% 和64%原粒朱古力調配,不同程度的甜和濃可選擇! 好了!抖順條氣,開始進入今日主題,食 cake 了! 看看,有這麼多種類的cake~ 又有意式雪糕 Gelato! 露比就向大家介紹其中9款的cake吧:: 一開始,就嘗嘗這個 Bambino (Baby Chiffon雪芳 Cake)! 有 maccha、raspberry 、hazelnut 3隻口味~ 一啖一個,好好味呀! 再來就是在 Bambino 上加上了新鮮雜莓的這個Frutti di Bosco (Very Berry Chiffon Cake)~ 帶給你輕型、清新的感覺! 接著就是形狀特別的 Pistacchio – 100% Pistachio Tart~ 是以意大利特產100﹪開心果醬,內藏焦糖忌廉, 配以內有薄薄一層海綿蛋糕和朱古力醬的自家製撻底,尤如吃進一口新鮮的開心果! 然後就到這個Amore (Lychee and Rose Cake)~ 紅色圓拱形是以荔枝玫瑰茶沖泡出來精製而成的奶凍和摩絲,荔枝清新而玫瑰香氣四溢~ 這個人見人愛的Nocciola (Triple Hazelnut Crunchy Cake)~ 因為有一個 baby macaroon 在上面呀! 榛子海綿 cake 內有榛子 mousse 及 paste, 帶來濃濃的榛子口味~ 驟看以為是普通的栗子cake 的 Paradiso ( 7th Heaven's Chestnut Cake),其實好好味道! 切開就見到。。 其實是有 8 層的,包括一層紅桑莓啫喱; 栗子蓉來自瑞士,雲呢拿就來自馬達加斯加~ 好香又不太漏的栗子味呀! 現在就到長形的 cake 了! 左:Rossoneri (Raspberry Chocolate cake) 右:Opera Rossoneri (Raspberry Chocolate cake) 的紅桑莓酸味,平衡了濃濃的朱古力味~ 配合得天衣無縫呢! 有品牌 2/3 DOLCI logo 的 Opera, 很平衡到 espresso 及海綿蛋糕的味道! 最後,就來到了這個 Mirtillo (Blueberry Tart) 了! 混滿果醬的吉士,刺激你的味覺~ 加入了海綿蛋糕在 tart 中去加強味道,而 tart 也是 home-made 的以保持鬆脆~ 一粒一粒的藍莓在口中爆發!好味呀! 試了這麼多 cake ,要 cool down一下,參觀一下店舖吧~ 看到牆上,有3個數字的相框,其實是~ 5 款 Gelatos~ 17 款 Pasticceria~ 6 款 Caffe~ 再看看 Menu~ 是真的呢! 好了,臨走~來一客 Gelato 吧! 可以選餅乾筒、化威筒、大小杯~ 幾種味道都試試~ 露比最喜歡這個 Lampone 紅桑子味~ 酸酸甜甜的,不會太漏,好清新呢! 就這樣,完美的結束這天! 謝謝 2/3 DOLCI! 謝謝 SMaLL Beauty sis!特別是 MANDY~~~ 我們的 SMaLL Beauty FB: https://www.facebook.com/SmallBeautyHK 大家都有興趣嘗嘗嗎? 可到 2/3 DOLCI 看看~ address: 灣仔星街2號E opening hours: 星期二至星期日上午 11 時30 分至下午8 時30 分 tel: 3426 9883 website: www.2third-dolci.com email: starstreet@2third-dolci.com *說明由【廠商】提供。 ~~~~~謝謝收看~~~~~ ::露比小天地:: Facebook專頁 ~The Ztyle~ ~Beauty Exchange~ ~Sina~ ~She.com~ ~UBeauty~ ~MyAge~ ~Styleups.com~ ~Yahoo~ ~Asia She Win~ ~Fashion & Beauty~