在營養學界，它一直有雞蛋“全食”的美譽。近日，美國“男性健康”雜誌，並戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮雞蛋。該雜誌報導說，根據在加拿大阿爾伯塔大學的研究，除含有雞蛋知名多種營養成分外，還含有兩種氨基酸 - 色氨酸和酪氨酸，它們具有很強的抗氧化能力。蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。商業專家認為，雞蛋被評為“最營養早餐'是有道理的。因為人體新陳代謝的營養補充劑，礦產和含有所需的蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂雞蛋，維生素迫切需要一個晚上後，和鐵，鈣，鉀等人體早餐中，除了雞蛋，還應含有主食，牛奶，豆漿，蔬菜，肉類等食品，具有營養均衡的早餐在一起。整個煮雞蛋的營養，減少脂肪。很多人喜歡吃煎雞蛋的早餐，並認為外嫩，口感好。但專家表示，煎炸過程中，雞蛋的營養成分有很大的損害，脂肪攝入過多，不利於身體健康。所以，健康，營養的早餐吃雞蛋，或在湯或“說謊”雞蛋煮熟。推薦連結:網上貸款比較
