非常好味嘅蠔肉飯,呢個飯真係冇得輸,飯吸收曬蠔肉味道,來緊父親節飯餐單都可以加埋入去😁 💫記得訂閱埋我Youtube Channel https://goo.gl/Ri2DpA 有更多食譜分享😉 材料: (2人份量) 急凍韓國蠔肉 8粒 白米 150g 薑絲 適量 調味料: 醬油 2湯匙 味醂 2湯匙 料理酒 1湯匙 水 150ml 做法: 1)蠔肉解凍,加入生粉輕輕搓洗,再沖水一沖備用; 2)白米沖洗乾淨,備用; 3)將調味料和薑絲加入煲內煮滾,放入蠔肉煮大約30秒盛起,舀走醬汁上的泡泡; 點擊圖片放大 4)將白米加入醬汁內,大火煮3分鐘,見到開始滾起轉中細火煮5分鐘,蓋上蓋轉細火煮15分鐘 最後加入蠔肉繼續煮3分鐘,熄火焗10分鐘便完成 ❤️小貼士❤️ 1)如果蠔比較大隻,放入調味料內煮的時間便需要多一點 2)記得洗蠔嘅時候要輕手啲以免整爛 #急凍食材 #簡單材料 #簡易日式料理 #lovekellyskitchen