♥ 火煱 ♥ 鮮味無窮之大邊爐火煱店 夏沫一向好鍾意食火鍋, 貪其不用想太多, 就有得吃 但講到食落肚, 當然要選間真材實料的火煱店, 聽聞九龍城多美食 今次就殺入九龍城, 選了這間「大邊爐火煱店」個名好搞笑~ 正門不太起眼, 但上層環境舒適, 枱與枱之間有一段距離, 雖然打便爐一定會有火鍋味圍繞, 但相隔遠左, 空間多左, 都坐得舒適點 因為訂左枱, 老闆很好地為我留了張最入最大的枱 雖然枱數不多, 但其實入面還有獨立房間, 想有更多私人空間, 可以選擇房間啊~ 我們左選右選後, 點了鴛鴦火鍋湯底, 冬瓜鮮雞湯底加麻辣湯底, 夏沫少吃麻辣, 主攻冬瓜鮮雞湯底, 用料十足的湯底, 鮮雞味濃, 湯底上盛自然都令主菜襟上添花 友人特別叫了個大椰青, 又凍又大個, 友人大讚椰青水好清甜, 飲吹一晚都未飲晒~ 仲有勁厚身的椰子肉, 好鬼正~ 平時食火鍋未必次次吃海鮮, 但老闆推介海鮮隻隻活生生, 即叫即劏, 相當吸引 就叫了四份聖子蝗, 超甜美彈牙呀~真是好味到不得了~ 灼大概10秒就食得, 大大條原條聖子蝗入口, 爽到震, 沒點任何醬汁, 真正感受其鮮味, 勁滿足呀 老闆還推介肉眼邊肥牛, 即刻試試先~ 想不到厚切肥牛都可以如此滑溜, 又滑又香牛味, 入口細滑, 厚切有口感 這麼大碟, 價錢亦非常抵, 我們忍不住叫完又叫~ 連平時少吃肉的夏沫都忍不到食完又食, 哈哈~~ 超甜粟米~好好味 今次第一次試皇帝菜, 原來咁好味~ 不過這種菜好特別, 需要灼耐少少先食得, 夏沫很喜歡這個似唐蒿的味道, 而且更好味 我們還點了四色餃子, 粒粒真材實料, 大大粒好有口感, 餃子內有不同質感的食材, 啖啖爽、鮮、甜, 食多幾粒都唔厭 雜菇沒什麼特別~ 打便爐一定會叫的, 還有響玲, 「大邊爐火煱店」將它改名為「三秒腐皮」 新鮮炸起的, 三秒吸盡鮮雞湯味, 食落美味無窮 友人喜歡吃芋頭就特別點來吃, 夏沫就吃金薯, 好甜呢~ 另外我們也點了四寶丸, 有牛、豬、蝦、墨魚丸 夏沫最愛是蝦丸同墨魚丸, 好彈牙 說到服務, 位位服務員都帶著親切笑容, 現在好多餐廳員工都得過且過, 但「大邊爐火鍋店」的員工笑容 是感覺得到他們做得開心, 連食客都感受得到 坐左成晚, 從未要求過加湯, 因為服務員會在適當時候加湯, 服務一流 實在令人食得好安心又舒適, 夏沫更喜歡這裡環境靜靜地, 不像其他的嘈吵火鍋店 夏沫已打算再來吃, 慶祝媽咪生日先得~^^~ 話說很快夏沫就去食第二次, 同媽咪預祝生日同中秋團圓飯 今次我們坐房間, 就比較少服務員進來 第二次點了安格斯牛, 想不到牛味比肉眼邊肥牛更美味, 而且口感更滑 家人都大叫好味~ 今次再點四色餃子, 才真正試齊四款口味, 有莧菜帶子餃、鮮蝦水餃、西洋菜瑤柱餃、素菜餃, 粒粒包到滿滿的~連極少讚揚的蝦子餅都說用料十足, 我們又叫了兩ROUND 蝦子餅喜歡吃炸魚皮, 今次就點來試試, 是椒鹽味炸魚皮啊~ 送酒一流呢~就算不灼就咁食都好正~ 新鮮爽甜油麥菜 雖然「大邊爐火煱店」款式不算多, 但食物質素好味, 自然叫多幾ROUND都OK~ 不想最想不到是竟然有甜品吃, 上次來都沒有點呢~ 夏沫最最最最喜歡朱古力, 所以點了黑樹皮, 超濃朱古力味, 好鬼正~ 不過順帶一提, 甜品是從另一甜品店送來, 職員對於甜品是用什麼而製成就未必熟悉 但也會幫客人查明清楚啊~ 其實夏沫是第一次打完便爐食甜品, 有下下火作用, 又唔錯啊~ 大家不防也來「大邊爐火煱店」試試, 諗起又想再食添~^^~ 地址 : 九龍城城南道12號 訂座電話 : 2718 6000 謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~ 您們的每一次閱讀都是支持夏沫的原動力啊~ 覺得好既朋友, 推薦一下, 支持下~謝謝啊~^^~ Catherine (LoveCath夏沫), 電郵 love.cath@yahoo.com.hk Facebook ~ http://www.facebook.com/cath.lovecath Fans Page ~ www.facebook.com/lovecathcath 分享平台 Blog http://cathcath.theztyle.com/ (主要) http://lovecath.blogspot.com/ http://blog.she.com/lovecath/ http://blogazine.beautyexchange.com.hk/?140958 http://www.fnb.hk/blog/25150 http://itrial.hk/person.php?uid=7790 http://beauty.qooza.hk/u/LoveCathCath http://www.beautylife.hk/?76979 http://lovecath.pixnet.net http://blogs.elle.com.hk/LoveCath/ http://www.ubeauty.com.hk/member_blog/lovecath http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=758718
