原來中環裡頭有一間正宗烏克蘭俄羅斯餐廳－－東歐餐廳Ivan The Kozak。 為了慶祝生日，我們預先訂好位置。 這間餐廳並不難找，只要沿著閣麟街（即中環至半山自動扶手電梯那個方向走）就是了。 餐廳雖然不在當眼處，可是它的門口非常特別，與旁邊的bar完全不同的風格， 一個托著酒桶的叔叔就是標誌。所以我們很快便找到了！ 沿樓梯下去後，老闆安排我們坐在餐廳的一個角落，自成一角，很有隱私的地方～哈哈～ 一眼看過去，裝修跟佈置都是非常用心的，從暗暗的環境還是看到 粗糙而紅色的牆身掛上不同花紋的碎花四方布，就連窗簾和地毯也充滿著東歐民族的氣息！ 旁邊還有不同的小櫃子、架子，擺放著一件又一件獨特的器皿、樂器、小擺設等等。 餐廳裡大部分的傢俱都是由外地進口的，有的更是老闆精心挑選，親自帶回來的！ 桌子上鋪著帶有暗花的紅色桌布，椅子上則有東歐民族圖案的小枕頭和坐墊， 餐廳裡還播放著不知是什麼語言的歌曲，令我們彷彿到了東歐一樣， 是東歐一個溫暖的小家庭中。 桌子上的餐具一絲不苟，完全就是用來拍照的啊！！！好美啊！！ 餐牌的封套是用軟皮來做的，非常特別。 我們先order飲料，Kiss cider strawberry 500ml $69是我的首選！ 首先是我不太喜歡喝酒精太濃的酒，果酒就最適合了！ 而且，這個立陶宛的果酒，很多人都推介它，就是因為它非常容易入口。 第一口喝下去簡直就是普通的汽水一樣，只不過沒有汽水那麼甜和膩。 可是慢慢喝才發現，那種士多啤梨的味道絕不是用香料混出來的， 淡淡的，非常清香，渴了下去，酒味才慢慢浮現，完全適合愛士多啤梨的女生～ 另外一杯是Cossac －Vodka brandy lime juice ＄65 一入口先是冰凍的感覺，隨後vodka的酒精馬上襲來，又冰又火。 再品嘗一下，又有brandy香醇的味道，最後則是青檸的果香。 此酒的酒精濃度頗高，請慢慢品嘗，量力而為。 點擊圖片放大 +2 先來一碟烏克蘭香煎薯餅 Potato pancakes $62 第一口吃下去就感覺外層並不是整個表面都很脆，應脆則脆，外脆內軟。 薯餅內由條狀薯仔組成，還有些不知是不是蛋的東西跟薯仔很配，不會一咬即散。 意想不到的是軟軟的薯仔吃下去非常有口感，入口後依然可以咀嚼一番。 唯獨薯味不太夠，調味稍為咸了一點。而奶酪汁比較淡，奶味不算太濃，比我想象中淡味。 再來兩個main dish－－亞美利亞烤羊仔扒 Rack of Lamb $188羊扒 端上來的時候已經臭到了很香的羊蘇味，一咬下去的味道更濃烈！ 調味洽到好處，和梅醬非常配合，不會搶去主角羊扒的香味。 配搭蜇香甜的洋蔥，相得益彰。 唯一美中不足是，用刀叉會吃得比較狼狽。 馳名基輔炸雞扒 Chicken Kiev with potato pie $158 外皮香脆，一切開，融化的牛油湧得滿碟都是。 雞扒有點乾，有點overcooked，不知是否因為我們只顧拍照。 雞排點上隨碟的新鮮蘑菇醬，可以減輕了雞扒乾身的情況。 就算不配雞扒吃，也可伴上配菜薯容一起吃，也有不同滋味！ 個人覺得蘑菇醬很好吃！！！ 老闆還主動過來幫我們拍照！ 最難忘的是，他還幫我的相機抹清鏡頭，務求幫我們拍到美麗的照片！ 說真的，我們兩個都吃得很飽。 突然，老闆說帶我們去看一下雪櫃！ 當時的我心想，雪櫃有什麼好看的呢？不就是食物加上一陣冰櫃裏面的雪臭味嗎？ 可是，當我到達門口的時候，真的嚇了一跳！哪有那麼美的雪櫃啊？ 而且裏面就是一個酒窖，都是老闆的珍藏。 牆壁是一張印有雪地的大海報，令人猶如身在極地之中。 然後老闆安排我們站在不同的位置，幫我們拍照，好親切啊！ 可是，我真的很冷...很冷... 旁邊都是老闆的收藏～更有我最喜歡的俄羅斯娃娃～好可愛啊～ 事實上，這個雪櫃是讓喝Vodka或Whisky的客人，到一個天寒地凍的地方品嘗烈酒。 最後order了這個蘋果雪糕餡餅 Apple strudel with ice cream ＄59 蘋果與肉桂，甜甜酸酸，加上暖暖的餅皮和兩種果醬（應是番石榴和士多啤梨）， 簡直就是天作之合。 嫌太單調的話，可以和加了朱古力醬的vanilla雪糕一起吃，一冷一暖，更加滋味！ 在中環的SOHO區，品嘗異國的風味，以這個價錢來說真的是超值！！ 想要試試東歐俄羅斯菜的你當然不可以錯過！
