當侍應這份工作,只能賺到這裡的最低工資。雖然比香港的最低高資已經高出很多,但要靠這微薄薪水糊口的話,還是有點難度。幸好當侍應可賺取小費,我漸漸發現這已成了重要的收入來源。 通常一天工作八小時,大概也可賺到十餘元小費,省點來用也可夠吃幾天。只是,正當我以為自己的表現已經不錯時,才發現原來其他同事比我賺的小費還要多!有時也不明白為甚麽,難道真是語言障礙所影響?後來我慢慢發現,原來當侍應是有點點性別歧視的。 說的性別歧視,當然是女性比較佔優。根據我的觀察,我們這裡的幾位女同事普遍都比男同事賺得多小費。尤其是住在波爾多的Amélie及她妹妹Capucine、和來自立陶宛的學生Joné,她們的小費皆相當可觀,每天從這賺到的差不多等於半天工資了,使我羨慕不已。老闆Laurent更說過有一天Capucine從一桌中賺到50歐元小費!很是誇張! 至於她們的成功之道,作為男人的我當然很清楚了。她們每個都樣貌娟好、笑容甜美、年輕有活力,略帶模特兒氣質,我這名平凡港男自是無法比擬吧。我發現就算她們沒特別做甚麽客人也會自然地給可觀的小費。更有好些客人除給她們留聯絡電話外,下次再來時更特意找她們。想真點這豈不是恰似電視劇的橋段?但這只是我的浪漫想法吧,她們對這些客人都是置若罔聞,可能覺得他們大多不太正經吧。這樣想也無可厚非,因為我曾聽過有同事下班時被客人跟蹤呢,所以對客人有點戒心也是對的。 雖然我沒有這天賦的優勢讓我賺取更多,但換個角度來看,我還是值得安慰吧。因為我發現老闆Laurent聘人時其實都是「以貌取人」。有很多求職者來自薦,但他都沒有叫他們來試工,除了是態度問題外,外型應該也是很重要的因素。所以,我當初來叩門時他這麽爽快便叫我來試工,我猜我的外表應不致很趕客吧。這樣想會不會令自己開心一點? 更多故事分享,歡迎到訪我的Facebook Page: http://www.facebook.com/louistravelogue