點擊圖片放大 未來意念咖啡店 ～ Preface coffee & Wine 座落於中環，樓高兩層，以白色為主色的外牆配合透明的落地玻璃，特別在天氣晴朗的日子，透入溫暖的太陽光，嘆杯咖啡，食件蛋糕，好 chill 呀！ 店員用心地🌟為我們介紹咖啡和食物，我哋去了地庫坐窗口位， 自成一角，啱曬打卡📸，那兒還有一個reading corner, 提供免費雜誌，環境寧靜，睇書一流。 ☕House brand latte $50 咖啡好香，比較Nutty, 蘊含Dark chocolate, hazelnut 和 caramel，有層次，香滑。 ☕Hand Drip Single origin (Papua New Guinea Bean) $75 這個用人手滴漏的咖啡比較 fruity, 蘊含 green grape, kiwi, passionfruit, mango 和 grapefruit, 充滿果香, 就算不喜歡飲齋啡的人士也不會抗拒。 🌭Impossible Curried Sausage Hot Dog (Vegetarian) $60 是植物肉做的香腸，咖哩香料醃製雜錦菜類，配合酸瓜和茄汁一齊食， 幾野味， 是素食人士的另一選擇。 🌭Classic Hot Dog $60 經典的美式熱狗， 可以選擇加辣味。 鬆脆的麵包， 中間夾了一條熱狗腸， 醃製的小黃瓜， 茄汁和芥末醬，好食，不過我比較喜歡Impossible Curried Sausage Hot Dog。 🍫Chocolate Brownie with Whipped Ganache $60 充滿香濃的朱古力味， 給人一種很實在的感覺， 上面嘅whipped ganache 很幼滑， 有鹹味， 剛好中和了蛋糕的甜味， 給味蕾有不同的層次。 評分: 環境 4/5 食物 4.2/5 服務 4/5 抵食 4/5 地址： 中環威靈頓街33號The Loop 地下及地下上層 #PrefaceCoffee&Wine #coffeeshop #latte ##PREFACE熱狗 #植物肉 #uLifestyle #uLifestyleApp #ublog #Singleorigin #中環cafe #foodie #foodiehk #foodblogger #foodstylist #foodphotography #打卡Cafe #ublogger
