自HK Express加入了暹粒這新航點後,相信不少人都會選擇到柬埔寨渡假。柬埔寨位於泰國與越南之間,較著名的旅遊城市為暹粒(Siem Reap)及金邊(Phnom Penh)。暹粒有高棉帝國時建成的吳哥窟及相關建築、首都金邊則有赤柬時留下的悲慘歷史及亮麗的皇宮。一般七天以下的行程,可以悠閒地只逛暹粒。如不怕辛苦想多看一點,抽時間到金邊去也是不錯。 我的行程: Day 1: 早上暹粒落機, Cooking Class + Ceramic Class + Pub Street + Night Market Day 2: 吳哥窟外圈 Beng Mealea崩密列 + Tonle Sap Kompong Phhluk洞里薩湖空邦魯 Day 3: 吳哥窟小圈 Day 4: 吳哥窟大圈 Day 5: 前往金邊, Wat Phnom + Central Market Day 6: S-21博物館 + Russian Market + 金邊皇宮 + 國家博物館 Day 7: 前往暹粒 + Lucky Mall + Pub Street + Night Market (買手信) Day 8: 早機回HK 暹粒行程 吳哥窟(Angkor Wat) 小吳哥 吳哥窟(Angkor Wat)可說是柬埔寨的標誌,國旗上的建築物就是吳哥窟。吳哥窟的歷史可考究自九至十二世紀的高棉帝國吳哥王朝,「窟」是Wat的音譯,意謂寺廟,是為了供奉印度教神明Vishnu而建。吳哥窟名列於聯合國教科文組織的世界文化遺產,多年來吸引不少旅客前往參觀。由於吳哥窟及周邊建築範圍相當廣,遊覽的路線按旅客的習慣分為小圈(Small Circuit)、大圈(Grand Circuit)及外圈(Outer Circuit)。有關詳細路線,建議可到「Mr.Angkor 吳哥窟深度旅遊日記 」看看,裡面有更多有關每個景點的介紹,個人認為是出發前必看的網站。 吳哥窟門票,有相 :) 而由於當地沒有鐵路、巴士等交通工具,旅客大多靠 Tuk tuk 或私家車代步遊覽,時間充裕的亦可考慮騎單車前往。如果像我一樣是自己一人前往,則可預先在網上找人拼車,或是在青年旅舍參加拼車團,節省車費。 吳哥窟門票分為一天、三天、七天,方便遊客分多日到訪。我買的是3 day pass,價錢是US$40,買票時會即場拍照,把你的樣子印在票上,防止把門票轉讓別人,很有趣。要注意售票處距離入口有好一段距離,因此緊記要通知Tuk tuk司機要先買票,否則就不能內進。大、小圈及部分外圈的行程通用,一般而言,買3 day pass就足夠了,而且它沒有規定要連續使用三日,也就是說,在買票起計的一星期內,任何三天都可到訪。 烹飪班、陶藝班(Cooking Class & Pottery Class) Cooking Cambodian Curry :p 喜歡體驗當地文化的旅客,可在柬埔寨參加烹飪班、學煮高棉菜,或是陶藝班、親手製作陶器。我的行程安排了第二天才開始遊吳哥窟,於是第一天選擇了烹飪及陶藝班,Khmer Ceramics & Fine Arts Centre有包辦一天兩班的課程,US44包酒店來回接送,於是我就報名了。收到Confirmation e-mail,才發現烹飪方面是由Beyond Unique Escapes負責的,真好!早前也有在網上看過不少Cooking Class的資料,Beyond是在Trip Advisor中排行最高的,而且在當地也很易找到它的Office,所以很幸運能參加它的Cooking Class。 不同機構開辦的Cooking Class內容也不一樣,有的會帶你到街市買材料、有的會帶你地當地人家中廚房參觀,我參加的就是到當地人家中參觀(還會讓你親手把一小包白米送給他們),然後才回到機構的Cooking Centre煮食。餐單會按你參加的時段而有所不同,大致分為早上的和下午的。我弄的就是高棉咖哩(Cambodian Curry)、甘蔗魚餅(Prahet Chien)及類似蛋卷的小吃(Nom Tong Nuyen),相當簡單而美味的菜式。弄完後還會安排在一個小庭園中讓你親嚐自己做的菜,附送一本小小的食譜,回家後也可按此再弄來吃。 自己的Lunch自己煮!看見這精美的午餐,我覺得自己是大廚了… 這是我的「證書」,和我弄的陶器~ 而Pottery Class則是在Khmer Ceramics & Fine Arts Centre進行,同樣是簡單的課堂。過程中會製作五個陶器,導師會先示範如何Step by Step製作,然後從旁指導。一旦忘記了下一個Step,導師會提醒你,或是抬頭看看貼在牆壁上的指示,相當有趣。完成製作後,你可選取其中一個帶回家中,他們會把你的陶器燒製,翌日下午送抵酒店(還附送一張「證書」,真可愛)。所以,不要在最後一天才參加Pottery Class,否則便有機會趕不及拿陶器回家了。 Night Market & Pub Streets Pub Street Siem Reap Art Centre Night Market,與Pub Street一河之隔,不過走過去也不遠。 暹粒另一個值得要到的地方,就是Night Market及Pub Street了。Night Market並非充斥熟食檔的夜市,而是有很多賣記念品的市場。Pub Street倒是有不少小吃檔攤,亦有很多餐廳、酒吧,相當熱鬧。我到訪的幾天,剛巧是當地的Water Festival(11月24日 - 11月26日),於是我幸運地看到煙花,當地人也在晚上外出慶祝,載歌載舞,相當熱鬧。 超幸運,看到煙花! 金邊行程 S-21博物館(Tuol Sleng Genocide Museum)及Killing Field Tuol Sleng Genocide Museum 除了吳哥王朝,赤柬事跡也是值得一看的歷史。上世紀70年代,金邊被赤柬控制,用恐怖高壓手段虐待及屠殺人民,他們就連剛出生的嬰兒也要殺死,太可怕。S-21是Security Prison 21的意思,這裡位於金邊市區,初期是一所學校,後來赤柬入侵後就把它改作關起犯人的用途。這集中營埋藏著非常殘忍和傷感的歷史,1975 - 1979年間關起過萬人,然而最後只有七人能逃出生天。(現時還有生還者在博物館內賣書簽名!嘩我覺得也太不可思議了吧,他們曾經在這地過著慘無人道的生活,現在重拾安寧後竟要回到舊地,不會勾起傷痛嗎?)這些歷史提醒著戰爭的可怕、無知的恐怖(參與屠殺的很多是文盲、沒有知識、被赤柬洗腦的農民),雖然令人心寒,但也值得一看。 而Killing Field則離市區15公里以外,赤柬方面會把集中營的犯人送到那裡處決。鑒於我只打算在市區內遊走,又有點擔心會發惡夢(畢竟只有自己一人,難免會感到害怕),於是我便放棄到Killing Field了。膽子大又有充裕時間的朋友,可以去看看,然後告訴我感想吧! 金邊皇宮 金邊皇宮門口,很多人在等開門~ 金邊皇宮位於洞里薩河附近,開放時間為8:00am - 11:00am, 2:00pm - 5:00pm,票價是US$6.5,注意關門前一小時就停止進場了。我當時剛好1:57pm左右到達皇宮,門口已經有很多人在等。開門後腳步要快,因為排隊買入場劵的人很多,最好預先準備好買票的錢,節省時間。(我買票時,前方的強國大叔超大聲地用普通話問幾多錢,職員回答是25000柬幣,他問即是人民幣多少、職員又不懂回答,結果他們花了很久時間才換算為美金價格、又再花一段時間才計算好他們一行人的錢、又又又花好一段時間籌旗……頂,而當時我後面的強國人不停在推我,推乜7呢,前面仲買緊你推我我都郁唔到架,總知這堆強國人令我有點煩燥,還好我預早準備了錢,到我買時一分鐘不到就買了。) 金邊皇宮 金邊皇宮 蛇形扶手,相當具當地文化色彩 皇宮幾乎是每位遊客到金邊必去的景點,這地方也真的很瑰麗。金邊皇宮內同樣充滿宗教色彩,除了有部分不對外開放的國王住處,還有寺廟、活動大廳、展覽館等。其中最著名的為銀塔(Silver Pagoda),當中精緻的雕刻及建築都值得一看。到訪金邊的皇宮,我除了感受到帝皇氣派,還令我對吳哥窟有多一重幻想——究竟吳哥窟在剛建成時,牆壁外表充滿色彩時,是甚麼的樣子呢?在金邊皇宮,寺廟同樣雕刻著柬埔寨傳統神話故事,配上不同顏色點綴,我再回想宏偉的吳哥,仿彿在我的腦內添上一項註腳。不過,只有數百年歷史的金邊皇宮,始終難以跟逾千年歷史的吳哥相提並論。 Central Market / Russian Market 除了觀光,遊客也愛到中央市場(Central Market)及俄羅斯市場(Russian Market)購物。兩個市場都很大,貨品種類十分多:紀念品、珠寶、衣服、生果、熟食、海鮮……沒錯,它們是真正的「市場」(街市)。話說原來Russian Market現在跟俄羅斯人半點關係也沒有,只是很久以前有很多俄國人喜歡到那裡去,因而得名。 Central Market 的外觀,圓頂的設計 Central Market 圓頂的內部,正是賣珠寶銀器的部分 Central Market - 珠寶區走出去,就是賣海鮮的街市… Russian Market - 賣布料衣服的 Russian Market - 賣工藝品的 Russian Market - 賣畫的 Russian Market - 賣生果的 Useful Link 網上辦理電子簽證 e-visa https://www.evisa.gov.kh/ Stop Asia 吳哥窟玩感動(由台灣人開設的租車/行程網站) http://stopasia.com/ Mr.Angkor 吳哥窟深度旅遊日記 http://www.mr-angkor.com/ Cambo Ticket (長途巴士/船票網站) https://www.camboticket.com/ Khmer Ceramics & Fine Arts Centre(陶藝班) http://www.khmerceramics.com/classes_types.htm Beyond Unique Escapes(租車/Cooking Class網站) http://www.beyonduniqueescapes.com/ Tourism of Cambodia http://www.tourismcambodia.com/ PSD Xpress(長途巴士網站) http://www.psdxpress.com/