四色山葵醬油漬魚生丼 用醬油及山葵醃製三文魚、油甘魚、藍鰭吞拿魚、帆立貝，配上壽司醋飯。 每款魚生都有3片，厚薄適中，份量剛好。三文魚顏色鮮亮，油份充足，肥美油潤。油甘魚鮮味甘香，肉質細膩，令人回味。 藍鰭吞拿魚最正，肉質柔軟，魚味重且鮮美甘甜 ，用醬油山葵醃過，味道岩岩好。 帆立貝嫩滑味鮮，配微酸醋飯同醬油山葵，味道好夾又開胃。 味噌湯溫和味道唔太咸，飲完好舒服，有滑豆腐粒同海帶，飲完仲想添。
