每年一度的生日飯要揀間又黃又好食又未去過的,愈來愈高難度。今年攀山來到半山soho區Le Moment估唔到以做老外生意的地方,也有黃到金的小店。 老闆是結他發燒友,店內的結他不只是擺設,真的能彈的!店內還備有amplifier,老闆心情好的還會彈奏一曲~ Set Dinner一律$298,包沙律、餐湯、主菜,可另加side dish (一律$98)。慶生又點少得酒,老闆根據我們喜歡的味pair適合的紅酒,最後在老闆推介下選了Bernard Baudry Le Domaine. 老闆話呢枝都入不到貨了,飲一枝少一枝。入口濃厚、earthy,富層次,配小店招牌牛扒一流~ 餐湯 - 番茄濃湯是店內招牌菜式。利用新鮮番茄每天熬製,加上適量香料,非常鮮味,完全没有番茄的草青酸味。平常不愛喝番茄湯的我也感到amazing,不知不覺全碗喝光。 青蘋果沙律也很新鮮、爽脆,配上自家醬汁,酸酸甜甜更加醒胃,非常適合悶熱的夏天。 Baked Cheese $98Side dish有3款可揀:Bake Cheese、帶子、鵝肝。我們2人胃口不大,只能選2款試試。落單時老闆再三確認是否真的要baked cheese,因為it is a really big portion!果然,半磚Camembert配半條法包,份量很大,非常適合for sharing。冰花焗芝士外脆內軟心,啖啖充滿香草味,很refreshing。覺得太膩嗎?可以加點紅莓果醬balance一下芝士味道。未吃主菜,已飽了一半。 Scallop $98King size的北海道帶子封煎得宜,外表香脆、肉質鮮嫩,配黑松露鮮味更突出。伴碟的薯蓉也很細滑,處理絕不馬虎。值得一推的自私食side dish :P USDA Prime Wet Aged Steak $348另加$50的牛扒超~大~份~ 烤得焦香、鎖住肉汁,入口超juicy。肉厚又軟嫩,輕輕以牛油、香草調味已足夠帶出牛扒香濃肉味。喜歡吃牛的朋友絕不能錯過。 新西蘭 Free-Range Lamb Rack不好牛的我選了lamb rack.新西蘭羊以草飼、自由放養作賣點,脂肉均稱,羊味濃而不羶。肉質嫩滑juicy,又不會太肥膩,是近來吃過最好吃的羊架呢~ 生日飯當然少不了甜品環節~招牌apple crumble外皮超酥脆。內裏滿是肉桂香的蘋果粒加吉士醬,甜甜的非常美味。能夠成為小店多年招牌甜品,果然零舍不同。喜歡這裏的美酒美食,更喜歡老闆的要求和執著,才能讓這小店在soho區屹立10多年而不倒。健談的老闆只要啱傾,就會滔滔不絕。由食到香港,若不是政府規定10pm打烊,我想我們可以傾到凌晨。用心的同路店值得推薦,一齊留低互相扶持。如果有得揀,當然期望某天煲底再見,而不是在英國再見。餐廳資料:Le Moment 地址: 中環蘇豪卑利街55號電話: 62389222