Timeout了一會，再次的起心肝完成不寫的食評。這次回到未有禁晚市堂食前的米芝蓮一星中菜廳 - 逸東軒。 在彌敦道上行過無數次的你，相信對逸東酒店此廣告很熟悉。 $38/款點，點心選擇比想像中多。由蒸點到小食都齊備，選擇比想像中多。茶芥$28/位，跟🖤集團旗下的高檔酒樓差不多。 點心時段分3個時間，10am/1230pm/230pm。實際時段，請直接向逸東軒查詢 :)Weekday的下午茶時段己8-9成滿座，但勝在空間夠寬闊，坐得舒適。我們仨坐一個夠6-7人的大枱，瞓住食都得 XD雖然食客不斷，但出品很快。店員服務亦無因此降低，非常周到。 蜂巢海鮮芋角煎焗糕點類，首選推介當然是芋角。 蜂巢外層炸得非常酥脆，配上滿滿的芋餡。餡料非常幼滑，芋香十足，令人吃得大滿足。 香麻叉燒酥除了芋角，我更推介叉燒酥。酥皮厚薄適中，入口酥化。蜜汁叉燒加上瑤柱絲，為叉燒酥添上驚艷鮮味，特別而。 荀尖鮮蝦餃蝦餃脹卜卜的，每粒都大小均稱。 一口咬下，餃皮煙韌、蝦夠大隻、彈牙結實。 帶子蒸燒賣蝦肉之多，可與蝦餃相比。加上帶子，更添軟綿口感。 瑤柱帶子菜苗餃 菜苗餃每粒都很飽滿，餃皮晶瑩、帶點煙韌。 菜粒很爽脆，很喜歡把瑤柱入饌，舜間令鮮味提升。 招牌叉燒腸粉寫明招牌，當然要試試。腸粉皮夠薄透，叉燒果真不錯，一點也不鞋口。但相比之下，我更愛春風得意脆皮腸粉。 春風得意脆皮腸粉腸粉皮較樓上的厚實，好好的包裹著春卷，不易散開。內𥚃春卷保持脆口，蝦肉滿滿。軟熟vs香脆，兩者結合出色。 蒜茸鮮蝦春卷春卷同樣炸得香脆，加上鮮蝦當然無得輸。 XO醬炒蘿蔔糕蘿蔔糕很足料，又香又彈牙。XO醬炒過後，仍保持粒粒完整、均勻。 脆皮流沙包 咬開，流沙餡徐徐流下，入口香濃，但未夠impressive。 原個馬拉糕 馬拉糕奶黃香夠足，但不夠鬆軟。另外點了一客燕窩瑤柱海皇灌湯餃給家母。花功夫又足料，才$78。最後三人捧著肚子走才$600多。食過番尋味，本來BOOK好食晚市七折優惠，但突來禁晚市堂食，至今還未圓夢⋯⋯餐廳資料：逸東軒 地址: 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓層電話: 27101093
