去西貢行山,先到市中心吃點東西,自然想起了金雞海南雞飯。 11點的尷尬時間,食客一樣多。我哋一行四人,稍等了一會才有位。 除了海南雞,也元蹄、肉餅。 看了又看,還是選了招牌無骨海南雞飯。 先來個自家湯水 - 青紅蘿蔔南瓜湯。南瓜很出味,可見此湯火喉。 招牌去骨海南雞飯 $57 份量看似不多,但吃落超夠飽。 海南雞皮脂肪不多,既薄又滑溜。平時不吃雞皮的我,也忍不到把它吃光。 飯比較軟腍,沒什麼雞油,但勝在有椰香。 加$5的麻辣雞飯,就是加了麻辣汁汁。醬汁不算太辣,我覺得食回原味就夠了。 整體質素不錯,但未到要排隊等位或西貢必吃之選。 餐廳資料: 金雞去骨海南雞專門店 地址: 西貢福民路(食街)34號地舖 電話: 34889844