韓式炸雞店開到成行成市時,但只有寥寥數間合我心,尖沙咀的紅雞就是其一。 以為只是搭單賣韓食的酒吧嗎?少年,你太年輕了。這裏的韓國食品比同區很多韓國菜更高一層。剛開的時候經常來,款式不多但勝在高質,所以一直念念不忘。 左:蜜糖啤酒 $73 右邊的1664Blanc不用介紹,左邊的蜜糖啤酒是韓國啤酒加蜜糖而成,蜜糖沉底,記得攪勻才喝。 甜甜的,讓啤酒更易入口。 秘製醬汁古韓式炸雞 $168 没吃一排,份量明顯少了,但質素依舊。 說是炸雞,我覺得叫烤雞更適合。醬汁甜甜的很惹味,香烤外皮加上嫩滑juciy雞肉,仍然讓人回味。 韓式炒年糕 $78 炒年糕的份量其實還算ok,但隻碟太大,顯得更少。 辣醬甜中帶微辣,與韓國街頭炒年糕的味道一樣,很地道。年糕煙煙韌韌、軟度適中,吸收了醬汁味道,超入味。 雖然份量不似以前,但味道依舊高質,而且比起新興的韓式炸雞還是抵食,一定會再來。 餐廳資料: 紅雞 地址: 尖沙咀金巴利道65-67B號太平洋大廈UG層B舖 電話: 27227274