粉嶺聯和墟突然多了幾間泰國菜。其中這間泰國麵店,近期成了我的新飯堂。一個月內吃了起碼幾次 XD 位於教堂附近的和泰街,不難找。 相片是在第一次來的時候影。 3點多的下午,過了午飯時間,人較少,不用等位。之後再來幾次,都是weekend lunch time,就是稍等一下+搭枱了。但食個麵,無所謂啦~ 牆上畫有麵檔情況。桌椅、擺枱都很街頭feel,但換了室內冷氣環境,不用食到大汗搭細汗。 我愛的魚露/辣椒粉都齊備。 船麵 $25 湯底濃厚適中,不會愈吃愈重味。牛骨味香,還帶點甜。 第一次吃,點了金邊粉,口感煙韌。 第二次來,選了河粉。我還是愛吃河粉多點。河粉口感較軟,每一口都吸滿湯底,超滋味。 肉丸很彈牙,得一粒有點不夠呢⋯⋯ 肉片帶點爽脆,加上丁點炸豬皮,口感更加突出。 泰式奶茶 $18 可能要迎合香港人口味吧?我覺得這杯泰色奶茶不夠甜,茶味也不夠濃郁。 第二次光顧時,奶茶比之前甜了,茶味也突出了,更有泰國風味。 海南雞飯 $38 海南雞飯是第二次光顧時點的。與船河一起order,只需$55,更抵食! 雞皮夠薄,但肉不夠滑溜。油飯偏軟綿,我還是喜歡吃硬身一點。對比之下,我較推介這裏的船麵。 餐廳資料: 雄泰 地址: 粉嶺和泰街21號地舖 電話: 26680348