材料:沙甸魚 / 羽衣甘藍 / 意粉 / 新鮮粟粉粒(拌碟用)調味:蒜蓉 / 鹽 / 砂糖 / 黑椒 / 七味粉或紅椒粉做法:1. 意粉放熱水(落1湯匙鹽)煮約8分鐘,瀝乾,備用。將粟米粒略灼熟。意粉水留半碗水,備用。2. 燒熱平底鑊,加入罐頭沙甸魚,略炒散,加入羽衣甘藍,以少許鹽調味,加入蒜蓉。3. 再加入意粉,快手炒勻,灒入意粉水,以糖、七味粉或紅椒粉調味。熄火,加入鮮醬油,拌勻,完成。通常唔知食咩嘅時候,又唔太煩複,簡單快捷嘅意粉就咁完成。