由於返工時間緊迫關係,返工通常會帶備早餐返去食。一包聖記白麵包有6塊,就自製蛋沙律三文治,食足三日,做法超簡單,又抵又健康! 材料:雞蛋1隻 / 沙律菜 / 日式沙律醋 / 沙律醬 / 火腿 / 蕃茄 / 青瓜 做法:先將雞蛋煮熟去殼,壓碎蛋黃,加入沙律醋及沙律醬,再加入已切碎的蛋白,拌勻。將麵包塗抹蛋沙律,夾入火腿、蕃茄、沙律菜及青瓜,完成。應放雪櫃保留涼快口感。