之前在大阪及東京食過間不錯的蠔吧，除左多種日本生蠔，餐廳亦有不同口味的蠔料理，一次過試到蒸、煮、烤、焗、炸等煮法，個人最喜歡還是生蠔的原汁原味，新鮮肥美。去的時候正值日本蠔祭，全部生蠔半價，每隻240至290円，食夠一打都只是200元左右，蠔癡的我表示好滿足！ Facebook – http://www.facebook.com/iamtravelqueen Instagram – http://instagram.com/iamwaitingxx 點擊圖片放大 +8 Gumbo ＆ Oyster Bar是集團連鎖經營，在日本多個城市都有分店，我到過大阪梅田和東京八重洲地下街的分店，兩間感覺不一樣，大阪梅田店位置佳，離阪急梅田站幾分鐘路程，但我更喜歡東京八重洲店的空間感，柔光下的蠔吧很有情調。 ▼大阪市北區茶屋町店 ▼東京八重洲地下街店 這裡的生蠔經海洋深層水過濾處理，有效殺菌亦能保留生蠔的原味。此外，餐廳為客人提供酒精噴霧，進食生蠔前先消毒雙手，讓客人吃得更安心。 這間人氣蠔吧很多人光顧，特別是晚市，計劃去的話先上網訂位，餐廳網頁可預約日本所有城市的Gumbo & Oyster Bar分店。 網上訂位示範： 1. 餐廳網頁顯示的語言是日文，或以Google Translate將網頁變更成其他語言。 2. 按「店舖一覽」列出所有分店名字，分店根據城市分類。 3. 以「東西駅八重洲地下街」為例，按一下顯示分店資料。 4. 選擇預約人數、日期及時間，然後按「空席檢索」。 5. 選擇餐廳尚有空缺的預約時間。 6. 輸入聯絡人資料，包括姓名、電話號碼、電郵及備註。若有食物敏感或節日慶祝也可以在這裡預先告知餐廳。然後按「預約」。 7. 成功預約後，查看已登記的電子郵箱將收到一封確認信。若需要變更或取消預約，可按電郵內的連結進入餐廳網頁。 8. 預約日期前幾天將再次收到電郵提醒有關預約。 另外，餐廳不定期做推廣，而且個別餐廳的飲食優惠也不同，如限定季節套餐、蠔料理放題、生蠔半價等，可參考餐廳網頁的「店舖情報」。 Gumbo & Oyster Bar 網頁：http://www.oysterbar.co.jp - 「一次旅程，讓我沾上了旅行的毒癮。我，一個八十後香港女生，沒有偉大成就，卻沒有遺忘夢想。」 吳煒婷，《我是旅皇》博客及專欄作者，文章同時刊登雅虎旅遊、881903.com 商業電台、GOtrip、U Lifestyle 等旅遊平台。八十後香港女生，大學主修酒店及旅遊管理。曾經參加澳洲打工度假、英國打工換宿、沙發衝浪及 WWOOF，先後走遍了亞洲、大洋洲、歐洲和美洲超過二十個國家，夢想擁有自己的背包旅館。 遊記︱生活｜照片 Facebook – http://www.facebook.com/iamtravelqueen Blog – http://www.iamtravelqueen.com/ Instagram – http://instagram.com/iamwaitingxx 旅遊諮詢｜心得交流｜合作機會 Email – iamtravelqueen@hotmail.com
