早前去台中南投參加當地的茶與竹文化旅行，行程中可以上山採茶、到竹林散步還有在半空茶園野餐，讓人大開眼界！主辦單位安排了專業的領隊親自帶領，講解茶與竹的不同學問。這次旅行不但感受到台灣人的熱情款待，還收到了很多地道手信，例如自家腐乳和新鮮竹筍，比起收到鳳梨酥更有特色呢！ Facebook: https://www.facebook.com/iamtravelqueen Instagram: http://instagram.com/iamwaitingxx 出發！採茶姑娘上山去 鳳凰茶園位於鳳凰山，茶園廣闊，風景怡人。我們有機會穿上當地茶農的採茶裝，體驗採茶的樂趣。還以為採茶裝款式俗氣，這裡的搭配起來也可以很時髦！ 茶藝師三合院教煮茶 在歷史悠久的三合院裡圍爐煮茶，感覺特別貼切。經專業的茶藝師教導後，認識到很多煮茶的學問，每個泡茶的步驟也不能忽視，每種茶葉的浸泡時間也不一樣，泡一壺好茶真的需要花點心思！ 傳統採茶飯 茶油麵線最好味 由山產野菜和新鮮肉品煮成的採茶飯，為當地茶農的日常工作膳食，住家口味的健康菜餚充滿驚喜，最喜歡當中的茶油麵線，忍不住添食兩三碗。 茶園山頂野餐有新意 座落於大崙山茶園的山頂觀景台，山下就是全東南亞最大的銀杏林區。主辦單位特別安排了一次山頂野餐，一邊享用新鮮美味的筍包、茶凍、水果和冷泡茶，一邊欣賞茶田、銀杏和山巒的綜合景色。 茶道文化館買手信 想認識更多茶文化資訊，參觀這個茶道文化館最適合不過。這裡不但展示了不同茶葉的產區，也有介紹茶道禮儀以及製茶流程，參觀者可以在休閒園區體驗茶藝，離開文化館前還可以購買當地茶葉做手信。 竹林深處採新鮮竹筍 孟宗竹林裡的長源圳步道兩旁竹林密佈，沿著小徑步行約半小時，沿途有翠綠高大的竹枝及清晰見底的小溪伴隨，感受竹林裡的寧靜樸素，身心也即時煥然一新。離開竹林前，主辦單位更安排了當地竹專家，帶領我們走到竹林深處採收新鮮竹筍，掘出的冬筍比起我的手還要大。 地道竹筒飯食材夠新鮮 豐閣民宿的員工即席示範製作竹筒飯，用上新鮮健康的食材，配合爐火的控制，餐廳即時香氣處處。經過一小時多的烹調，我們便品嚐到熱辣辣的竹筒飯和其他竹筒蔬菜肉類，食物原汁原味，竹筒飯更帶有適量飯焦，香脆可口！ 竹藝DIY女士最愛 參加約一小時的竹藝DIY工作坊，親手製作竹燈籠、竹花器、竹糖果盒等藝術品，陶冶性情外又可以帶回香港做手信！同行的女性友人很喜歡這個環節，表現得相當投入。 壓軸太極宴 十全十美 行程的壓軸太極宴為重點推介，由小半天風味餐坊安排並進行推廣，以茶與竹為主要食材，透過數十場工作坊及茶竹料理邀請賽，研發出十道古早味筍料理。每道菜餚特色不同，當中最欣賞的一道名叫竹筍赤肉羹，味道雖不算出色，但太極圖案的賣相已經夠代表性。 圖、文：吳煒婷 鳴謝：南投縣政府 / 國立暨南國際大學 / 台灣觀光協會 相機: Sony a6000, 20F28 - 「一次旅程，讓我沾上了旅行的毒癮。我，一個八十後香港女生，沒有偉大成就，卻沒有遺忘夢想。」 吳煒婷，《我是旅皇》博客及專欄作者，文章同時刊登雅虎旅遊、881903.com 商業電台、Travel QnA、U Travel 等旅遊平台。八十後香港女生，大學主修酒店及旅遊管理。曾經參加澳洲打工度假、英國打工換宿、沙發衝浪及 WWOOF，先後走遍了亞洲、大洋洲、歐洲和美洲超過二十個國家。理想成為旅遊記者，夢想擁有自己的背包旅館。 遊記︱生活｜照片 Facebook – http://www.facebook.com/iamtravelqueen Blog – http://iamtravelqueen.blogspot.com/ Instagram – http://instagram.com/iamwaitingxx 旅遊諮詢｜心得交流｜合作機會 Email – iamtravelqueen@hotmail.com
